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2023-11-06
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到旺角吃日式放题。说真的，吃了很多次日式放题，食品种类不外乎都是那些。今次到大本𤅗吃放题，别有一番风味，所以很想和大家分享一下。大本𤅗除了有刺身、寿司、一品料理、冻盘小食外，还有泰式料理和炉端烧。食物种类十分丰富，我们每样都叫一点浅尝。首先，我们点了刺身。整座刺身盘摆放得很漂亮，加上干冰效果整幅画面非常美丽。刺身盘内有三文鱼、油甘鱼、赤虾、甜虾、珍宝带子、鲍片、希灵鱼、北寄贝等，全部刺身都非常新鲜，口感丰富。最特别的是日本角螺和纹甲鱿鱼，十分爽甜弹牙。整盘刺身，无论卖相和味道的性价比都非常高。我们不期然encore了一次。接着，我们点了很多卷物、手卷、炸物、天妇罗等。手握寿司十分新鲜，其中蒜香牛油三文鱼和香葱烧鳗鱼尤其出色。鱼肉的油脂均匀，配蒜香的牛油和香葱，咬落充满层次感，米饭煮得很糯腍，手握的size恰到好处，一旧放进口里，大满足！我们还叫了很多小食， 如芝士黄金焗帆立贝、秘制香蒜焗蚝、七味鱿鱼须和盐烧牛舌。特别一提的是泰式小食，我们点了炭烧猪颈肉、凤尾虾春卷、泰式手打鱼饼、泰式炒蚬和泰式酸辣青口。全部都十分惹味可口，充满泰国风味。最后，店员递上甜品餐单。我们点了朱古力心太软和红枣
说真的，吃了很多次日式放题，食品种类不外乎都是那些。今次到大本𤅗吃放题，别有一番风味，所以很想和大家分享一下。
大本𤅗除了有刺身、寿司、一品料理、冻盘小食外，还有泰式料理和炉端烧。食物种类十分丰富，我们每样都叫一点浅尝。
首先，我们点了刺身。整座刺身盘摆放得很漂亮，加上干冰效果整幅画面非常美丽。刺身盘内有三文鱼、油甘鱼、赤虾、甜虾、珍宝带子、鲍片、希灵鱼、北寄贝等，全部刺身都非常新鲜，口感丰富。最特别的是日本角螺和纹甲鱿鱼，十分爽甜弹牙。整盘刺身，无论卖相和味道的性价比都非常高。我们不期然encore了一次。
接着，我们点了很多卷物、手卷、炸物、天妇罗等。手握寿司十分新鲜，其中蒜香牛油三文鱼和香葱烧鳗鱼尤其出色。鱼肉的油脂均匀，配蒜香的牛油和香葱，咬落充满层次感，米饭煮得很糯腍，手握的size恰到好处，一旧放进口里，大满足！
我们还叫了很多小食， 如芝士黄金焗帆立贝、秘制香蒜焗蚝、七味鱿鱼须和盐烧牛舌。特别一提的是泰式小食，我们点了炭烧猪颈肉、凤尾虾春卷、泰式手打鱼饼、泰式炒蚬和泰式酸辣青口。全部都十分惹味可口，充满泰国风味。
最后，店员递上甜品餐单。我们点了朱古力心太软和红枣椰汁桃胶炖雪燕。其中红枣椰汁桃胶炖雪耳非常特别，吃进口真的是非常黏口，椰汁很清甜，感觉非常清润。
还有汽水雪糕任饮任食，但我们的兔子已经吃不下了。这次日式放题的感觉非常好，食物种类多，食材新鲜美味，菜式很特别。加上店员非常细心，经常帮我们换碟或回收枱上的空碟，又会询问我们食物的质素，服务相当优良。这餐日式放题有别于以往的，性价比非常高。
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