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2024-09-12
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之前黎开旺角已经见过呢间拉面店，一直都想试。呢间拉面店主打慢煮和牛拉面/沾面，亦都有性价比高嘅烧牛肩胛/豚肉/鸡肉拉面，100蚊楼下就有碗，汤底都有几款：海老汤底、鸡白汤、激辛汤、香葱酱油汤、黑蒜浓汤。餐厅亦有沾面选择，无轮钟意边款面底嘅朋友都可以约埋一齐食😙🌟 日式凤尾虾饺配灸烧豚肉拉面 $85期间限定嘅拉面，送两只凤尾虾饺，几抵食👍🏻豚肉用左日本五花腩，炙烧逼出脂香味同系香味，入口入味软腍。汤底拣左浓厚味噌虾汤，虾味好汤浓，不过因为加左味噌会有啲咸，唔饮汤嘅其实ok. 每碗拉面都有糖心蛋、紫菜同大葱，糖心蛋仲要系成只。🌟烧牛肩胛拉面 $99同样叫左虾汤底，配牛肩胛都几夹，牛肩胛半熟，咬落几有口感，拉面口感都几烟韧。🌟 阿波美鸡皮饺子 $48鸡皮饺子个皮炸到劲脆，仲有d脂香味，馅料系猪肉，整体味道唔错。🌟 唐扬鸡件 $38唔好太厚粉，鸡肉都几嫰，炸得香脆。
🌟 日式凤尾虾饺配灸烧豚肉拉面 $85
期间限定嘅拉面，送两只凤尾虾饺，几抵食👍🏻豚肉用左日本五花腩，炙烧逼出脂香味同系香味，入口入味软腍。汤底拣左浓厚味噌虾汤，虾味好汤浓，不过因为加左味噌会有啲咸，唔饮汤嘅其实ok. 每碗拉面都有糖心蛋、紫菜同大葱，糖心蛋仲要系成只。
🌟烧牛肩胛拉面 $99
同样叫左虾汤底，配牛肩胛都几夹，牛肩胛半熟，咬落几有口感，拉面口感都几烟韧。
🌟 阿波美鸡皮饺子 $48
鸡皮饺子个皮炸到劲脆，仲有d脂香味，馅料系猪肉，整体味道唔错。
🌟 唐扬鸡件 $38
唔好太厚粉，鸡肉都几嫰，炸得香脆。
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