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2020-08-24
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▲我最爱奶制甜品，疯狂Order咗一大堆外卖回家，然后又强逼症set好场影相~哈哈~▲其实我系边影边偷食，辛苦了御用工人(男友)😍我好爱饮奶，所有奶制品，只要不太甜我都好buy！😍❤️话说旺角最近开咗间以北海道3.6牛奶为主题嘅甜品店，所售嘅甜品全都沿用日式制法，好似一系列嘅牛奶蛋糕、芝士挞、泡芙、批类及鲜奶挞等，款款都劲精致，唔讲以为自己去咗日本百货公司度买甜品，身为奶控，真系未食先兴奋！（因为试咗超多，我就拣几款必食嘅分享下）😍▲店子系旺角豉油街，都几易揾到~▲店家入面系半开放式厨房，睇住店员马不停蹄整蛋糕，太劲了！▲「北海道牛奶蛋糕」最出名系一系列嘅牛奶蛋糕！▲翻热，芝士流出嚟，睇见都食指大动！说到店家最出名，一定系佢哋嘅日式牛奶蛋糕系列，一日差唔多卖二百个呢！呢头出炉，𠮶头就卖晒，真系好鬼夸张！😝造访时，我见咸蛋黄流心芝士蛋糕刚出炉，于是要咗个回家食！呢个蛋糕真系无敌正！据说每个蛋糕平均用20只蛋制作呢！蛋香、奶香超浓郁不在话下！用微波炉叮一分钟回暖，一切开，入面嘅流心芝士仲漏咗出嚟！🙊差啲影唔设相！加上蛋糕中有少少咸蛋吊味，只味超夹，令我印象难忘！至于质感，如我想像般，
▲我最爱奶制甜品，疯狂Order咗一大堆外卖回家，然后又强逼症set好场影相~哈哈~
▲其实我系边影边偷食，辛苦了御用工人(男友)😍我好爱饮奶，所有奶制品，只要不太甜我都好buy！😍❤️
话说旺角最近开咗间以北海道3.6牛奶为主题嘅甜品店，所售嘅甜品全都沿用日式制法，好似一系列嘅牛奶蛋糕、芝士挞、泡芙、批类及鲜奶挞等，款款都劲精致，唔讲以为自己去咗日本百货公司度买甜品，身为奶控，真系未食先兴奋！（因为试咗超多，我就拣几款必食嘅分享下）😍
▲店子系旺角豉油街，都几易揾到~
▲店家入面系半开放式厨房，睇住店员马不停蹄整蛋糕，太劲了！
咸蛋黄流心芝士蛋糕
$120
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▲翻热，芝士流出嚟，睇见都食指大动！说到店家最出名，一定系佢哋嘅日式牛奶蛋糕系列，一日差唔多卖二百个呢！呢头出炉，𠮶头就卖晒，真系好鬼夸张！😝
造访时，我见咸蛋黄流心芝士蛋糕刚出炉，于是要咗个回家食！呢个蛋糕真系无敌正！据说每个蛋糕平均用20只蛋制作呢！蛋香、奶香超浓郁不在话下！用微波炉叮一分钟回暖，一切开，入面嘅流心芝士仲漏咗出嚟！🙊差啲影唔设相！加上蛋糕中有少少咸蛋吊味，只味超夹，令我印象难忘！
至于质感，如我想像般，好松软，比我感觉有啲似而家好兴嘅台湾古早味蛋糕，不过相比之下，呢度蛋糕嘅蛋味及奶香更胜一筹！
鲜忌廉吉士泡芙
$25
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呢个系泡芙真系好巨型，有我2只拳头加埋咁大！令我谂起之前系大阪梅田买嘅大泡芙🙊我见到立即要！咬入口，泡芙脆脆地，空气感好劲，入口即同忌廉吉士酱一齐化开，口感真系太治愈啦！❤️
不过真心大份，食完都唔洗食正餐！🙊
照烧牛肉芝士批；锦爽蘑菇芝士鸡批
$20
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▲热挞横切面，馅料超多，真系太有诚意了！第一啖咬落去，心谂洗唔洗咁多馅！真系爆馅wo老友！除咗层酥皮，入面塞满肉，真系好足料！我谂Meat lover应该好开心！😂
牛肉批馅料有洋葱、火腿及忌廉，几惹味；鸡肉批馅则芝味浓郁，啲菇皮系一片片架，好有咬口！
蓝莓焗雪山；草莓焗雪山
$25
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呢2款焗雪峰真系邪恶之最，外层系烧棉花糖！🙊妈呀！🙊夹心仲有吉士酱，蓝莓酱/草莓酱等，只味似cheese cake。个人觉得有少少腻，但味道其实唔差。
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