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2025-01-30
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呢晚嚟咗呢间新开业嘅fusion餐厅食晚餐，完全俾佢嘅装修吸引咗，好似置身于七80年代嘅老香港🫢 见到有唔少嘅客人仲同餐厅嘅环境打卡添呀，呢份老香港嘅情怀真系好多人嘅回忆啊🇭🇰明太子蟹肉肠粉呢碟菜式嘅味道好熟悉，但系又带点陌生😂 因为佢嘅明太子酱同埋蟹肉嘅味道喺意粉上经常会食到，但系比较特别嘅系放喺做滑捋捋嘅肠粉都系咁夹😮猪油渣卡邦尼银针粉呢碟都系将西式嘅酱汁放上中式食物，卡邦尼意粉我哋就食得多，转成银针粉都几特别👍🏻 最有惊喜系佢嘅猪油渣粒粒，唔会太油腻，更脆口🐷 其他配料大致上都系烟肉碎、蘑菇片同埋洋葱，我哋仲额外加咗只温泉蛋🍳 同卡邦尼嘅味道好夹，仲令个银针粉嘅汁更加稠杰，银针粉嘅形状可以挂到更多汁🥰 三姊妹咖央馒头一件香脆嘅炸馒头入面有咖央酱，花生酱同埋牛油，虽然听个名觉得佢好邪恶，但绝对令人一试爱上🤪 食落口有满满嘅幸福感。生菜鱼肉配葱油面系个出名嘅街头小食，鱼肉粉量都算几多🐟 汤底充满胡椒同麻油嘅香味😗 我地仲额外加配葱油面，底下有啲豉油同埋葱油，将个面捞匀，食落唔会太咸。饮品♦️豆腐花姜汁梳打系款几特别嘅饮品，主要系饮到梳打嘅fresh，然后会饮到香滑顺喉嘅豆花，最后会有少
呢晚嚟咗呢间新开业嘅fusion餐厅食晚餐，完全俾佢嘅装修吸引咗，好似置身于七80年代嘅老香港🫢 见到有唔少嘅客人仲同餐厅嘅环境打卡添呀，呢份老香港嘅情怀真系好多人嘅回忆啊🇭🇰
明太子蟹肉肠粉
呢碟菜式嘅味道好熟悉，但系又带点陌生😂 因为佢嘅明太子酱同埋蟹肉嘅味道喺意粉上经常会食到，但系比较特别嘅系放喺做滑捋捋嘅肠粉都系咁夹😮
猪油渣卡邦尼银针粉
呢碟都系将西式嘅酱汁放上中式食物，卡邦尼意粉我哋就食得多，转成银针粉都几特别👍🏻 最有惊喜系佢嘅猪油渣粒粒，唔会太油腻，更脆口🐷 其他配料大致上都系烟肉碎、蘑菇片同埋洋葱，我哋仲额外加咗只温泉蛋🍳 同卡邦尼嘅味道好夹，仲令个银针粉嘅汁更加稠杰，银针粉嘅形状可以挂到更多汁🥰
三姊妹咖央馒头
一件香脆嘅炸馒头入面有咖央酱，花生酱同埋牛油，虽然听个名觉得佢好邪恶，但绝对令人一试爱上🤪 食落口有满满嘅幸福感。
生菜鱼肉配葱油面
系个出名嘅街头小食，鱼肉粉量都算几多🐟 汤底充满胡椒同麻油嘅香味😗 我地仲额外加配葱油面，底下有啲豉油同埋葱油，将个面捞匀，食落唔会太咸。
饮品
♦️豆腐花姜汁梳打
系款几特别嘅饮品，主要系饮到梳打嘅fresh，然后会饮到香滑顺喉嘅豆花，最后会有少许姜汁嘅辛辣🥳
♦️焙茶豆腐拿铁
呢杯系一杯几浓郁嘅焙茶latte ，加埋有啲豆花增加口感🍵
呢餐食咗好多款配搭新奇得嚟又几好食嘅食物，睇得出餐厅好用心设计中西合璧菜式，好值得大家支持吓本土嘅fusion餐厅👍🏻
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