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2020-08-28
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早前，有个周末约了知己好友到旺角，他教我衣著配搭及陪我买衫；所以，当晚我请他食饭！他喜欢食火锅，我找找 Openrice app，旺角区的火锅店，我找到位于旺角广华街百利达广场1楼的 <真秘锅>！经 Openrice app 订座，指定时段可享8折优惠！这里空间感充裕，另有好几间 VIP 房，除了火锅之外，亦可唱 K！ 当晚，我们见到朱慧敏！我们约 6:15 入座，直至 8:00 前依然少食客，店员经过，不时为我们转碟及舀走火锅汤浮面的泡沫及油份，相当贴心！当我们想找店员帮我们影相，女店员真系好细心，将啲火锅配料重整，背景画面好正呀！我们都好欣赏呢！茶芥 $28餐牌金口玉言 (人参、药材、黄鸡) $238 养生药膳落足一只鸡，真材实料！ 问女店员要把黄鸡烚几耐才拿出来？她回答，烚5分钟便会把整只黄鸡拿出来，并替我们把鸡斩件，怕会弄污我们的衣服，店员可能拿回厨房给师傅斩件后才送上桌子！奶白色的鸡汤底，满载鸡精华的鲜甜又少油，鸡肉嫩滑富肉汁！火候控制刚好！特级梅花猪 $138梅花猪的猪肉薄切，熟透的肉质都未算嚡口！黄沙猪润 $68份量也不少，而且货色新鲜！鸭血 $38口感略
这里空间感充裕，另有好几间 VIP 房，除了火锅之外，亦可唱 K！ 当晚，我们见到朱慧敏！
我们约 6:15 入座，直至 8:00 前依然少食客，店员经过，不时为我们转碟及舀走火锅汤浮面的泡沫及油份，相当贴心！
当我们想找店员帮我们影相，女店员真系好细心，将啲火锅配料重整，背景画面好正呀！我们都好欣赏呢！
茶芥 $28餐牌
金口玉言 (人参、药材、黄鸡) $238 养生药膳落足一只鸡，真材实料！ 问女店员要把黄鸡烚几耐才拿出来？她回答，烚5分钟便会把整只黄鸡拿出来，并替我们把鸡斩件，怕会弄污我们的衣服，店员可能拿回厨房给师傅斩件后才送上桌子！
奶白色的鸡汤底，满载鸡精华的鲜甜又少油，鸡肉嫩滑富肉汁！火候控制刚好！
金口玉言 (人参、药材、黄鸡)
$238
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特级梅花猪 $138梅花猪的猪肉薄切，熟透的肉质都未算嚡口！
特级梅花猪
$138
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份量也不少，而且货色新鲜！
黄沙猪润
$68
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口感略带烟韧，至少没有好似猪红那种月腥臭味！
鸭血
$38
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份量算少，尚算新鲜，色泽翠绿！
唐生菜
$38
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入口烟韧滑溜！
稻庭乌冬
$28
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秘丸拼盘 $108摆盘卖相相当吸引！好有层次感！
当中最好是虾丸，口感够爽弹！
秘丸拼盘
$108
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