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2017-03-26
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在旺角想找一间宁静一点，有气氛一点，实在有点难度。之前听过同事介绍Sky 726，今日同朋友特意来试下。Sky 726位于弥敦道726号顶层，可以饱览旺角的街道的景色。不过当日窗口位已满，我和朋友唯有坐了另一旁我位置。我们都觉得Set Dinner 的款式不太合心水，于是就自己散叫了。凯撒沙律加蒜片虾 ($173)凯撒沙律内加左脆的芝士片，带咸香味的芝士片，非常香口。搅拌温泉蛋后，蛋浆加入沙律菜，味道十分配合，很清新。另外加了$35要了三只蒜片虾，蒜片虾都几大只，味道惹味。青蒜马铃薯浓汤 ($85)青蒜马铃薯浓汤，薯仔味道香浓，薯蓉汤口感幼滑，淡淡的青蒜味味道不错，价钱略贵了一点。浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱 ($90)浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱，相对味道较浓较有口感，蚝肉打得十分均匀，味道鲜味，黑色鱼子酱，口感特别。烧慢煮面豉三文鱼 ($186)慢煮这个方式第一次食，煮法很特别，以低温方法将食物慢慢煮熟。这个慢煮三文鱼，煮完再在上面轻轻烧一下，使卖相更加突出。因为慢煮的方法，三文鱼肉质嫩滑，微热，颜色呈橙红色。面豉汁甜甜地，味道特别。意大利手卷意粉伴野菌巴马臣芝士 ($168)手卷意粉外形独特，口
Sky 726位于弥敦道726号顶层，可以饱览旺角的街道的景色。不过当日窗口位已满，我和朋友唯有坐了另一旁我位置。
我们都觉得Set Dinner 的款式不太合心水，于是就自己散叫了。凯撒沙律加蒜片虾 ($173)
凯撒沙律
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凯撒沙律内加左脆的芝士片，带咸香味的芝士片，非常香口。搅拌温泉蛋后，蛋浆加入沙律菜，味道十分配合，很清新。另外加了$35要了三只蒜片虾，蒜片虾都几大只，味道惹味。青蒜马铃薯浓汤 ($85)
青蒜马铃薯浓汤
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青蒜马铃薯浓汤，薯仔味道香浓，薯蓉汤口感幼滑，淡淡的青蒜味味道不错，价钱略贵了一点。浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱 ($90)
浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱
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浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱，相对味道较浓较有口感，蚝肉打得十分均匀，味道鲜味，黑色鱼子酱，口感特别。烧慢煮面豉三文鱼 ($186)
烧慢煮面豉三文鱼
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慢煮这个方式第一次食，煮法很特别，以低温方法将食物慢慢煮熟。这个慢煮三文鱼，煮完再在上面轻轻烧一下，使卖相更加突出。因为慢煮的方法，三文鱼肉质嫩滑，微热，颜色呈橙红色。面豉汁甜甜地，味道特别。
意大利手卷意粉伴野菌巴马臣芝士 ($168)
意大利手卷意粉伴野菌巴马臣芝士
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手卷意粉外形独特，口感烟韧，跟意粉的口感截然不同。配上薄薄的芝士片，轻轻搅拌一下，很快便溶化在手卷意粉内。香浓朱古力软糕 ($85)
香浓朱古力软糕
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柠檬芭菲伴云呢拿雪糕 ($70)
柠檬芭菲伴云呢拿雪糕
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Frozen Berry Punch ($70)
Frozen Berry Punch
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自家制的raspberry puree，再配上蓝莓，士多啤梨，菠萝及橙等新鲜的生果调制以成的沙冰，酸酸甜甜，味道有层次，十分醒胃。Coco Tail ($68)
Coco Tail
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这杯相对地生果味少一点，椰奶味开始的时候比较突出，搅拌后橙及菠萝味就出返黎，味道几特别。
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