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2024-01-08
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约咗好耐冇见嘅朋友旺角食饭，最近同事喺度讲旺角有间拉面几好食，我们就慕名而来。原来这间在尖沙咀有店舖，旺角好像是较新的分店。 旺角分店坐落于繁忙的西洋菜街，对面就系兆万中心。七点半正值店舖的高峰期，我们两人只可以坐吧台。他的吧台下面有位可以放手袋，尚算坐得舒服。 看著餐牌，朋友说原来这间是全部食麻辣的拉面。但仔细看看原来也可以拣，无辣的。大节过后还是食普通小辣就好了。 他竟然有以芫茜做主打的，芫茜辣味噌拉面，对于芫茜控的我，当然是首选啦。 朋友拣咗增量叉烧辣麻味真拉面。 另外我哋点咗煎饺子做小食，皮薄馅靓，饺子不会夹散，煎得很香脆。 两碗拉面的汤底是一样的，分别是叉烧的大小。我的芫茜拉面，叉烧只有半块，朋友的是整整一大块。不过同样是一寸厚度的叉烧，只是长度不同。 喜欢他的拉面，麦味十足，虽然味噌汤覆盖整碗拉面，但是刚入口拉面的软硬度是我喜欢的，有点咬口，只是差不多吃完才越冧。 另外我加了一只味玉，他应该是用了日本鸡蛋来做，因为我用他的胆汁来沾上面一齐食嘅时候，蛋黄的香味覆盖在面条上，认真好味，强烈推荐选有味玉还额外加一只，你绝不会失望。 我们谈话期间突然看到厨房师傅玩火起来，其实他就是
原来这间在尖沙咀有店舖，旺角好像是较新的分店。
旺角分店坐落于繁忙的西洋菜街，对面就系兆万中心。七点半正值店舖的高峰期，我们两人只可以坐吧台。他的吧台下面有位可以放手袋，尚算坐得舒服。
看著餐牌，朋友说原来这间是全部食麻辣的拉面。但仔细看看原来也可以拣，无辣的。大节过后还是食普通小辣就好了。
他竟然有以芫茜做主打的，芫茜辣味噌拉面，对于芫茜控的我，当然是首选啦。
朋友拣咗增量叉烧辣麻味真拉面。
另外我哋点咗煎饺子做小食，皮薄馅靓，饺子不会夹散，煎得很香脆。
两碗拉面的汤底是一样的，分别是叉烧的大小。
我的芫茜拉面，叉烧只有半块，朋友的是整整一大块。不过同样是一寸厚度的叉烧，只是长度不同。
喜欢他的拉面，麦味十足，虽然味噌汤覆盖整碗拉面，但是刚入口拉面的软硬度是我喜欢的，有点咬口，只是差不多吃完才越冧。
另外我加了一只味玉，他应该是用了日本鸡蛋来做，因为我用他的胆汁来沾上面一齐食嘅时候，蛋黄的香味覆盖在面条上，认真好味，强烈推荐选有味玉还额外加一只，你绝不会失望。
我们谈话期间突然看到厨房师傅玩火起来，其实他就是把配菜像玉米笋，芽菜等炒香，再加入味噌汤，煮成美味的底汤，所以他的汤底是特别香浓的。
最开心餐厅没有限时行限刻，可能是周四的晚上吧。食完饭可以过去家乐坊新嘅龙丰超市行下，又大又多嘢买，大满足。
满分为10分（一分最低，10分最高）
食物：8.5
环境：8
卫生：8
服务：8
价钱：8
舒适度：8
总分：8
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