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2024-11-13
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之前试过佐敦总店的云吞面,觉得云吞面的味道很不错,今天路过旺角,看到原来旺角已经开了分店,便进入享受一个美味的下午茶。云吞面配配菜心、冻柠茶。云吞是凤尾云吞,虾肉爽甜可口,味道正宗,面质爽口弹牙,没有太多碱水味道。汤底是用大地鱼等材料制成,非常有广东云吞面特色。冻柠茶,茶味香浓,甜度适中。菜心爽甜可口,没需要添加任何酱料,吃著鲜然的味道最好。云吞粗面,配油菜、薏米水。云吞粗面,粗面的质地软硬适中,配合云吞,又是另一种风味。薏米水,自家制的薏米水甜度适中,薏米味道香浓,店主加了充足份量的姜在薏米水内,姜味香浓可口,材料十足。
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