月爐．端燒

营业中

休息中

今日同朋友去咗旺角白布街一间叫「月炉．端烧」嘅日式居酒屋食饭，餐厅有两层，下层系可以望到开放式厨房嘅吧枱位，双层系榻榻米形式嘅座位。餐厅师傅态度热情，会主动介绍时令嘅特色食材。🍊南非鲍鱼南非鲍鱼切成四小份，味道鲜甜爽口，唔会烧得太干身，值得大家一试🍊塩烧厚切牛舌芯居酒屋必叫嘅烧牛舌，一串有三件，每一件牛舌都切得厚身，咬落去爽口弹牙，烧完之后仍然保持肉汁，属于高质🍊塩烧牛小排串牛肉重肉味，味道唔会太咸，烧完上枱后仍然充满肉汁🍊真鲷盐烧餐厅将原条鲷鱼盐烧，上枱时卖相非常吸引，鱼身煎得啱啱好，鱼肉唔会散开，鱼皮香脆，加上青柠汁调味，系满满嘅蛋白质同Omega-3🍊盐烧沙甸鱼味道偏浓味，沙甸鱼生偏重味，鱼骨软身，加上青柠汁可以中和咸味，最近餐厅做紧优惠，只要赞好餐厅嘅社交平台就可以获得免费盐烧沙甸鱼一份🍊季节时令寿司七贯七件嘅时令寿司包括海胆军舰、带子寿司、熟虾寿司、鱿鱼寿司、希灵鱼寿司、油甘鱼寿司同拖罗寿司，师傅食材嘅选择唔算非常吸引，但用了都算几新鲜🍊蓝鳍吞拿鱼寿司五味五件嘅吞拿鱼寿司有拖罗、吞拿鱼赤身、酱渍吞拿鱼、炙烧吞拿鱼同吞拿鱼蓉卷，多种变化嘅吞拿鱼做法，适合钟意食吞拿鱼嘅朋友🍊 生