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2024-12-29
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🍗 最近我迷上了吃一人烧肉，但发现坊间的质素参差不齐。最近和朋友聊天时，朋友介绍我去一间肉质很好的烧肉店。趁着圣诞节期间🎄，周围都很难订位的情况下，我去试了这间店。这里全部套餐均配三款前菜、沙律、汤品及饮品。饮品可选可乐或无糖可乐。🥩A4和牛赤身套餐 配🌽黄金粟米浓汤🍚日本蛋紫菜饭（$108/120g）和牛脂肪分布均匀，肉质细腻超出预期，非常有惊喜。店家还有一套推荐焦糖烤肉流程，建议参考：1️⃣ 烧炉开至4度火预热3分钟2️⃣ 搅匀蛋液备用3️⃣ 把A4和牛浸落寿喜烧汁中4️⃣ 然后放和牛上烧炉，两面各烧30秒，烧到有少许焦啡色就OK 👌🏻5️⃣ 最后沾上蛋液，便完成焦糖烤肉
🐖壶渍原条蒜香猪腩 配🍜明太子乌冬🍲味噌汤$178肉量非常充足，并且会泡在酱汁中上菜，蒜香跟腩肉味道非常融洽，完美配搭。乌冬面条细腻，搭配明太子的调料，每一口都充满了乌冬的弹性和明太子的鲜香，下次来必须再点！💰 总计: $334, 2位用餐(已包含10%服务费)
这里全部套餐均配三款前菜、沙律、汤品及饮品。饮品可选可乐或无糖可乐。
🥩A4和牛赤身套餐 配
🌽黄金粟米浓汤
🍚日本蛋紫菜饭
（$108/120g）
和牛脂肪分布均匀，肉质细腻超出预期，非常有惊喜。
店家还有一套推荐焦糖烤肉流程，建议参考：
1️⃣ 烧炉开至4度火预热3分钟
2️⃣ 搅匀蛋液备用
3️⃣ 把A4和牛浸落寿喜烧汁中
4️⃣ 然后放和牛上烧炉，两面各烧30秒，烧到有少许焦啡色就OK 👌🏻
5️⃣ 最后沾上蛋液，便完成焦糖烤肉
🐖壶渍原条蒜香猪腩 配🍜明太子乌冬
🍲味噌汤
$178
肉量非常充足，并且会泡在酱汁中上菜，蒜香跟腩肉味道非常融洽，完美配搭。乌冬面条细腻，搭配明太子的调料，每一口都充满了乌冬的弹性和明太子的鲜香，下次来必须再点！
💰 总计: $334, 2位用餐(已包含10%服务费)
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