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2024-12-22
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最近晚上来到旺角一间特色日本餐厅食晚餐晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞的价位有两款 价钱都好合理ᜊ长阪烧的装潢以木质元素为主~配合柔和的灯光 让人感觉像走进了日本的小酒馆 🍶✨💖整体感觉既温馨又有仪式感特别适合与朋友聚餐或者庆祝特别的日子🥳【长阪𝟏𝟐旬彩席间料理】($𝟒𝟔𝟖 𝐩𝐩.)ꕤ鱼干·矶煮鲍鱼·胡瓜渍开胃小菜有香口的鱼干口感滑嫩弹牙的鲍鱼 搭配清爽的胡瓜渍ꕤ八爪鱼·帆立贝刺身口感弹牙的八爪鱼与细腻的帆立贝相得益彰配上酱油昆布明太子 调味刚刚好 正=͟͟͞͞➳❥ꕤ海胆三文鱼籽生蚝·带子·鲷鱼鲜甜的海胆加上三文鱼籽( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )搭在充满海水味的生蚝 让人赞不绝口带子和鲷鱼则是恰到好处的鲜甜!!!!ꕤ鹅肝鱼子酱蒸蛋这道蒸蛋十分滑嫩 加上有鹅肝的浓郁与鱼子酱的咸香交织口感层次分明 暖笠笠的 令人特别满足✨ꕤ竹轮蛋卷·最中饼竹轮蛋卷口感柔软 带微微蛋香最中饼包著满溢的蟹肉丝及以飞鱼籽点缀 正正 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧ꕤ日式酱油渍豆腐香炸外脆内滑嫩的豆腐 搭配酱油的香气这道菜让我想起了日本家庭料理的温暖热呼呼的 让人印象深刻꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 🤎ꕤ炭烧蓝鲸吞拿鱼吞拿鱼的外焦内嫩 炭烧的香气让它更加美味简
最近晚上来到旺角一间特色日本餐厅食晚餐
晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞的价位有两款 价钱都好合理ᜊ
长阪烧的装潢以木质元素为主~
配合柔和的灯光 让人感觉像走进了日本的小酒馆 🍶✨
💖整体感觉既温馨又有仪式感
特别适合与朋友聚餐或者庆祝特别的日子🥳
【长阪𝟏𝟐旬彩席间料理】($𝟒𝟔𝟖 𝐩𝐩.)
ꕤ鱼干·矶煮鲍鱼·胡瓜渍
开胃小菜有香口的鱼干
口感滑嫩弹牙的鲍鱼 搭配清爽的胡瓜渍
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ꕤ八爪鱼·帆立贝刺身
口感弹牙的八爪鱼与细腻的帆立贝相得益彰
配上酱油昆布明太子 调味刚刚好 正=͟͟͞͞➳❥
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ꕤ海胆三文鱼籽生蚝·带子·鲷鱼
鲜甜的海胆加上三文鱼籽( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
搭在充满海水味的生蚝 让人赞不绝口
带子和鲷鱼则是恰到好处的鲜甜!!!!
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ꕤ鹅肝鱼子酱蒸蛋
这道蒸蛋十分滑嫩
加上有鹅肝的浓郁与鱼子酱的咸香交织
口感层次分明 暖笠笠的 令人特别满足✨
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ꕤ竹轮蛋卷·最中饼
竹轮蛋卷口感柔软 带微微蛋香
最中饼包著满溢的蟹肉丝
及以飞鱼籽点缀 正正 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧
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ꕤ日式酱油渍豆腐
香炸外脆内滑嫩的豆腐 搭配酱油的香气
这道菜让我想起了日本家庭料理的温暖
热呼呼的 让人印象深刻꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 🤎
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ꕤ炭烧蓝鲸吞拿鱼
吞拿鱼的外焦内嫩 炭烧的香气让它更加美味
简单的盐调味让鱼肉的鲜味充分展现~
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ꕤ天妇罗｜穴子日本海鳗·日本温室南瓜
天妇罗的外皮酥脆 内里的穴子和南瓜˵ˊᯅˋ˵
则是鲜嫩无比 搭配自家制的酱汁 还不错喔
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ꕤ炭烧北寄贝配柚子皮碎
鲜甜的北寄贝与清香的柚子皮碎相互交融
十分清新开胃 (´▽`ʃƪ)♡
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ꕤ樱花虾炒饭·纹甲鱼汤
炒饭的香气扑鼻 充满了樱花虾香米
搭配鲜甜的纹甲鱼汤 作温暖的结尾♡♡
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ꕤ荔枝乳酸菌果汁·卷蛋·水信玄饼
最后甜品有晶莹剔透的水信玄饼🤍🤍
像果冻一样 搭配黄豆粉和黑糖糖浆
口感𝐐弹 甜而不腻 加上清爽的果汁
很满足呢╰(*´︶ `*)╯♡
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ꕤ日本白桃梳打 ($𝟑𝟐)
ꕤ提子梳打($𝟑𝟐)
📍 长阪烧 (旺角)
🐰: 𝟒.𝟐/𝟓
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