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2023-08-07
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我哋就拣咗要上品牛肩胛放题（$348）咁首先讲咗佢哋嘅牛肉先啦佢一开始就会提供一个头盘俾我哋先嘅（包括咗有牛颈脊、牛小排、牛板腱、牛舌、一口牛同埋帆立贝）我觉得牛颈脊同顶级肩脊肉牛肉味比较浓郁😋😋牛小排油脂分布几均匀之后嘅牛版腱同埋牛胸腹食落去就比较有口感牛舌食落去亦都嘅烟靭爽口😉😉（我如果想入味啲嘅话，建议可以拣烧汁）咁讲完牛肉之后就讲吓猪肉/鸡肉啦咁首先讲咗佢哋𠮶个猪大肠先啦（因为平时都系食炸大肠，好少食烧大肠）冇谂过食落去又几唔错👍👍之后佢哋嘅猪颈肉亦都系超正因为呢个猪颈肉真系好厚切🥰🥰所以食落去超爽口弹牙鸡肉食落去都好嫩滑佢哋亦都有好多款冷盘或者杂物可以任嗌任食我自己觉得佢哋嘅炸物几高质素因为佢哋系新鲜滚热辣炸起嘅我食𠮶个唐扬炸鸡嘅时候仲会出烟嘅🔥🔥鸡软骨/章鱼小丸子食落去都几正最后就讲埋佢哋嘅甜品啦我自己最钟意嘅一定系榴梿麻糬因为入面𠮶个榴梿肉真系超浓郁😍😍
咁首先讲咗佢哋嘅牛肉先啦
佢一开始就会提供一个头盘俾我哋先嘅（包括咗有牛颈脊、牛小排、牛板腱、牛舌、一口牛同埋帆立贝）
我觉得牛颈脊同顶级肩脊肉牛肉味比较浓郁😋😋
牛小排油脂分布几均匀
之后嘅牛版腱同埋牛胸腹食落去就比较有口感
牛舌食落去亦都嘅烟靭爽口😉😉
（我如果想入味啲嘅话，建议可以拣烧汁）
咁讲完牛肉之后就讲吓猪肉/鸡肉啦
咁首先讲咗佢哋𠮶个猪大肠先啦
（因为平时都系食炸大肠，好少食烧大肠）
冇谂过食落去又几唔错👍👍
之后佢哋嘅猪颈肉亦都系超正
因为呢个猪颈肉真系好厚切🥰🥰
所以食落去超爽口弹牙
鸡肉食落去都好嫩滑
佢哋亦都有好多款冷盘或者杂物可以任嗌任食
我自己觉得佢哋嘅炸物几高质素
因为佢哋系新鲜滚热辣炸起嘅
我食𠮶个唐扬炸鸡嘅时候仲会出烟嘅🔥🔥
鸡软骨/章鱼小丸子食落去都几正
最后就讲埋佢哋嘅甜品啦
我自己最钟意嘅一定系榴梿麻糬
因为入面𠮶个榴梿肉真系超浓郁😍😍
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