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2023-07-14
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之前食過質素都唔錯，再帶屋企人嚟呢間中菜廳，環境都坐得幾舒服。椒鹽魷魚鬚 陳醋雲耳先嚟個椒鹽魷魚鬚，炸粉夠晒酥脆，魷魚鬚夠大條，唔會𡁻橡筋😋雲耳爽口，少少酸辣酸辣，開胃。翡翠炒蝦仁蝦仁大大隻，好爽口👍🏻蜜糖豆爽脆，燈籠椒爽甜，幾有鑊氣😋濃湯花膠翅雖然翅就唔多，但係都有好多花膠條，整體唔錯，湯頭好濃郁😋蠔皇鮑魚扣花菇鮑魚煮得入味，爽得嚟又軟又滑😋花菇夠晒厚肉，爽滑👍🏻招牌銅盤生煎雞呢個雞香口惹味，有啲鹽焗沙薑味，肉質爽嫩，吸收晒墊底嘅薑粒、蒜頭、洋蔥、嘅香味，仲有啲蘑菇片添😋蒜蓉炒時蔬呢個清清地炒菜白菜仔，炒得幾有鑊氣，蒜蓉幾香。最後一定要食埋大大個嘅蛋黃蓮蓉壽桃包，配埋紅豆沙，大家都食得好滿足😋
椒鹽魷魚鬚 陳醋雲耳
先嚟個椒鹽魷魚鬚，炸粉夠晒酥脆，魷魚鬚夠大條，唔會𡁻橡筋😋雲耳爽口，少少酸辣酸辣，開胃。
翡翠炒蝦仁
蝦仁大大隻，好爽口👍🏻蜜糖豆爽脆，燈籠椒爽甜，幾有鑊氣😋
濃湯花膠翅
雖然翅就唔多，但係都有好多花膠條，整體唔錯，湯頭好濃郁😋
蠔皇鮑魚扣花菇
鮑魚煮得入味，爽得嚟又軟又滑😋花菇夠晒厚肉，爽滑👍🏻
招牌銅盤生煎雞
呢個雞香口惹味，有啲鹽焗沙薑味，肉質爽嫩，吸收晒墊底嘅薑粒、蒜頭、洋蔥、嘅香味，仲有啲蘑菇片添😋
蒜蓉炒時蔬
呢個清清地炒菜白菜仔，炒得幾有鑊氣，蒜蓉幾香。
最後一定要食埋大大個嘅蛋黃蓮蓉壽桃包，配埋紅豆沙，大家都食得好滿足😋
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