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2021-05-05
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上星期五终于结束忙碌的一周，所以相约朋友一起食火锅放题，之前听闻这间和牛质素不错，就选了最贵的澳洲和牛餐😍果然没有选择错！——————————🔹汤底朋友和我分别叫了寿喜烧和蕃茄浓汤，最令人惊喜的是蕃茄浓汤，真的超级浓郁，甜甜带微酸的味道最适合打边炉，食到最后一样有很香蕃茄味，不会觉得腻👍🏼 而寿喜烧一直是我打边炉汤底的首选，但煮过和牛和其他配料后，就开始有点腻🙈可能这里的锅偏细，很快煮到冇乜汤，就油油的😆🔸澳洲和牛我们选择的澳洲和牛餐，可以选择所有肉类，而澳洲和牛绝不能错过，油花分布非常靓，油分很多，食起嚟牛味充足，冇得弹👍🏼SRF和牛相对冇咁多油脂，但牛味都好够😍所以这两款牛肉order好多碟😋特别欣赏这里的牛肉切得很薄，每碟只有四五片，唔怕食唔晒做大晒鬼😚🔹配料 (丸类/蔬菜)这里的蔬菜和丸类款式都有不少，大概有二十几款，最喜欢的是黑椒牛丸，有很香黑椒味和牛肉味，不是街边货色！大家来这里食记住叫呀📣而丸类和蔬菜refill速度很快，够晒新鲜。🔸窝夫🧇这里有窝夫🧇可以自己整&配搭酱料，开心又好玩！暂时未见过其他火锅店有😚朋友帮手整，望落似模似样😍食起来有蛋香味，但欠缺外脆内软的口感🙈
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🔹汤底
蕃茄浓汤
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寿喜烧汤底
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朋友和我分别叫了寿喜烧和蕃茄浓汤，最令人惊喜的是蕃茄浓汤，真的超级浓郁，甜甜带微酸的味道最适合打边炉，食到最后一样有很香蕃茄味，不会觉得腻👍🏼 而寿喜烧一直是我打边炉汤底的首选，但煮过和牛和其他配料后，就开始有点腻🙈可能这里的锅偏细，很快煮到冇乜汤，就油油的😆
🔸澳洲和牛
我们选择的澳洲和牛餐，可以选择所有肉类，而澳洲和牛绝不能错过，油花分布非常靓，油分很多，食起嚟牛味充足，冇得弹👍🏼SRF和牛相对冇咁多油脂，但牛味都好够😍所以这两款牛肉order好多碟😋特别欣赏这里的牛肉切得很薄，每碟只有四五片，唔怕食唔晒做大晒鬼😚
🔹配料 (丸类/蔬菜)
丸类/蔬菜
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这里的蔬菜和丸类款式都有不少，大概有二十几款，最喜欢的是黑椒牛丸，有很香黑椒味和牛肉味，不是街边货色！大家来这里食记住叫呀📣而丸类和蔬菜refill速度很快，够晒新鲜。
🔸窝夫🧇
窝夫
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这里有窝夫🧇可以自己整&配搭酱料，开心又好玩！暂时未见过其他火锅店有😚朋友帮手整，望落似模似样😍食起来有蛋香味，但欠缺外脆内软的口感🙈而雪糕有云呢拿和朱古力味，与窝夫一齐食，好正😋
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