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2024-11-04
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今日同大家去旺角食拉面。位于广华街一带，有唔少糖水舖。其中有一间门面唔太显眼既日式拉面店，而且门外都有D人排紧队。而佢地卖既拉面用料都几用心。入面里面店面唔算好大，都系吧台为主，坐得有点逼，但店员都好主动、有礼，会主动上前比多张櫈放袋。我拣咗呢个「慢煮A4和牛叉烧拉面」。小店用上A4和牛做叉烧，油脂丰富，食落好软嫩，比起猪肉叉烧更富油香。汤底系用左黑蒜猪骨浓汤，都几浓味。面系用左较幼身既面线，食落都爽口，而且都可以挂到汤。糖心蛋蛋汁香浓，味道唔错！朋友点左呢款「香煎虎虾沾面」。表头大大只既虎虾好吸睛，食落都好多用，煎过既虎虾仲要几香。我几钟意佢地呢个味噌虾汤底，食落海鲜味好突出。面系用左较粗身既面线，食落几有口感，而且更能挂到汤汁，几正👍🏻！今次都系仲叫咗一份饺子🥟，一份有4只，食落都几多汁。整体嚟讲，呢度既拉面沾面都唔错，几香浓，再配埋虎虾、和牛等食材更吸引。大家经过旺角不妨一试～
我拣咗呢个「慢煮A4和牛叉烧拉面」。小店用上A4和牛做叉烧，油脂丰富，食落好软嫩，比起猪肉叉烧更富油香。汤底系用左黑蒜猪骨浓汤，都几浓味。面系用左较幼身既面线，食落都爽口，而且都可以挂到汤。糖心蛋蛋汁香浓，味道唔错！
朋友点左呢款「香煎虎虾沾面」。表头大大只既虎虾好吸睛，食落都好多用，煎过既虎虾仲要几香。我几钟意佢地呢个味噌虾汤底，食落海鲜味好突出。面系用左较粗身既面线，食落几有口感，而且更能挂到汤汁，几正👍🏻！
今次都系仲叫咗一份饺子🥟，一份有4只，食落都几多汁。整体嚟讲，呢度既拉面沾面都唔错，几香浓，再配埋虎虾、和牛等食材更吸引。大家经过旺角不妨一试～
慢煮A4和牛叉烧拉面
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香煎虎虾沾面
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饺子（限时优惠）
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