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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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餐厅以木系为主调🪵以浅灰色的座位、云石餐枱及柔和灯光作衬托打造充满仪式感的用餐氛围🌹但不会过于拘谨 带点舒适写意的空间感室外的座位更有情调💕十分适合约会及庆祝纪念日的好地方👫Welcome Drink 香醇清香的玫瑰味道vodka 没有强烈的苦涩味 十分顺口今次餐厅采用来自法国的Black Pearl🇫🇷蚝的肉质饱满滑顺🦪新鲜同时带淡淡的海水味🌊前菜是流心芝士沙律店员会在客人面前用刀刮下预先融化的芝士🔪芝士的奶香味突出配搭salami🐖、火箭菜、芦荀、车厘茄🍅 及薯仔🥔 整体组合咸香而不腻 芝士控不能错过🙈牛扒我们点了medium rare 🐂值得欣赏的是厨师烹调的生熟程度刚好👍🏻牛肉中央带点粉红色口感软嫩 肉味浓厚🐮🍝意粉上菜时香味扑鼻羊肚菇散发独特清香的菌菇味🍄口感爽嫩 菌香味浓郁🌟🌟使整体意粉的味道升华值得一试✨✨Crème brûlée 外层香脆🍮入口嫩滑绵幼 微甜不腻是我的最爱💛杏仁奶冻香滑顺口可以配搭旁旁的焦糖mousse一同享用 职员会为两款mocktail 打造梦幻气泡🔮十分igable 📸 是打卡必点的饮品🌟𝐻𝒶𝓅𝓅𝒾𝓃𝑒𝓈𝓈散发荔枝及野果天然味道配搭清新香甜 容易
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餐厅以木系为主调🪵
以浅灰色的座位、云石餐枱及柔和灯光作衬托
打造充满仪式感的用餐氛围🌹
但不会过于拘谨 带点舒适写意的空间感
室外的座位更有情调💕
十分适合约会及庆祝纪念日的好地方👫


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Welcome Drink
香醇清香的玫瑰味道
vodka 没有强烈的苦涩味 十分顺口




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今次餐厅采用来自法国的Black Pearl🇫🇷
蚝的肉质饱满滑顺🦪
新鲜同时带淡淡的海水味🌊



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前菜是流心芝士沙律
店员会在客人面前用刀刮下预先融化的芝士🔪
芝士的奶香味突出
配搭salami🐖、火箭菜、芦荀、车厘茄🍅 及薯仔🥔
整体组合咸香而不腻
芝士控不能错过🙈
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牛扒我们点了medium rare 🐂
值得欣赏的是厨师烹调的生熟程度刚好👍🏻
牛肉中央带点粉红色
口感软嫩 肉味浓厚🐮



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🍝意粉上菜时香味扑鼻
羊肚菇散发独特清香的菌菇味🍄
口感爽嫩 菌香味浓郁🌟🌟
使整体意粉的味道升华
值得一试✨✨



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Crème brûlée 外层香脆🍮
入口嫩滑绵幼 微甜不腻
是我的最爱💛
杏仁奶冻香滑顺口
可以配搭旁旁的焦糖mousse一同享用





职员会为两款mocktail 打造梦幻气泡🔮
十分igable 📸 是打卡必点的饮品🌟
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𝐻𝒶𝓅𝓅𝒾𝓃𝑒𝓈𝓈
散发荔枝及野果天然味道
配搭清新香甜 容易入口


𝒯𝓇𝑒𝒶𝓈𝓊𝓇𝑒
混合蜜桃🍑、佛手柑及蜜糖
这款味道偏甜带果甜 十分适合女士享用
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$910 (晚餐)