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2025-01-24
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琴日和朋友去咗食韩烧今次叫咗人参鸡汤和和牛拼盘整体而言质素唔错，而且价钱合理人参鸡汤 $108 汤底浓郁，人参味恰到好处，有杞子，饮完感觉暖胃又滋补原只鸡上，鸡肉鲜嫩多汁，鸡嘅中间藏左软绵绵嘅糯米，食落有口感炉边蛋好吸引，泡菜底加入蛋浆，熟左蛋依然好香好滑溜,如要encore 多次，+ $18 和牛拼盘有唔同牛嘅部位，Menu 写住来自唔同地方，好似有日本A4牛，韩牛，澳洲牛，美国牛小排等，职员会先洒上少许海盐调味每个部位的口感都各有特色上肩肉肉质细腻，油花分布均匀，入口即化；牛肉眼牛味浓郁，嚼劲十足；将和牛片放落去韩烧锅烧，油脂香味浓，保留肉汁的鲜美，加埋酱汁，前菜（如芽菜，泡菜，腌制萝卜）包生菜一齐食，更好味蜂蜜原浆米酒好得意咁有枝蜂蜜棒棒浸系里面，蜂蜜味慢慢融入米酒当中，米酒醇香，加上丝丝的甜味，容易入口
今次叫咗人参鸡汤和和牛拼盘
整体而言质素唔错，而且价钱合理
人参鸡汤 $108
汤底浓郁，人参味恰到好处，有杞子，饮完感觉暖胃又滋补
原只鸡上，鸡肉鲜嫩多汁，鸡嘅中间藏左软绵绵嘅糯米，食落有口感
炉边蛋好吸引，泡菜底加入蛋浆，熟左蛋依然好香好滑溜,如要encore 多次，+ $18
和牛拼盘有唔同牛嘅部位，Menu 写住来自唔同地方，好似有日本A4牛，韩牛，澳洲牛，美国牛小排等，职员会先洒上少许海盐调味
每个部位的口感都各有特色
上肩肉肉质细腻，油花分布均匀，入口即化；
牛肉眼牛味浓郁，嚼劲十足；
将和牛片放落去韩烧锅烧，油脂香味浓，保留肉汁的鲜美，加埋酱汁，前菜（如芽菜，泡菜，腌制萝卜）包生菜一齐食，更好味
蜂蜜原浆米酒
好得意咁有枝蜂蜜棒棒浸系里面，蜂蜜味慢慢融入米酒当中，米酒醇香，加上丝丝的甜味，容易入口
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