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2017-08-31
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比起在大型商场觅食，最近都倾向搜寻上楼餐厅，又或是在街边逛边随意觅食。很久没出佐敦，发现了这间 Bigger Burger Cafe，看餐牌颇吸引，决定入去看看。餐厅环境不错，座位间的距离算足够，设计亦颇有特色。我特别喜欢用不同砖块拼出来的桌面，真的很特别。烟三文鱼凯撒沙律 $68（跟餐减$20）大大碟，烟三文鱼的份量很多，沙律酱的份量刚刚好。香浓龙虾忌廉汤 $48 （跟餐加$20 升级）味道很浓但不咸，略嫌口感不够幼滑。超级啤酒罐烟肉安格斯汉堡 $108（加$15 大啡菇）超级是在于份量吧？汉堡包颇大，口感松软，薯条份量都不算少但略嫌不够脆。有趣的是，啡菇和烟肉汉堡是和包分开上的。而啤酒罐到底是什么意思呢？是形容烟肉包著汉堡这个做法吗？除了在连锁快餐店以外，实在是很少遇上全熟的汉堡扒。不过配合上面的番茄洋葱酱汁一起吃，不但完全不会觉得干，甚至口感有点juicy ，而味道也算不错。外围的烟肉很香又煎得刚好，不会很干不会太油，味道亦咸淡刚好。加钱要的大啡菇就更是非常多汁，够厚身有咬感，而且菇味十足。豪华英式全日早餐 $108又是大大份的，有大大块烟三文鱼，三大片烟肉、大大份黑松露炒滑蛋、
很久没出佐敦，发现了这间 Bigger Burger Cafe，看餐牌颇吸引，决定入去看看。
餐厅环境不错，座位间的距离算足够，设计亦颇有特色。
我特别喜欢用不同砖块拼出来的桌面，真的很特别。
烟三文鱼凯撒沙律 $68（跟餐减$20）大大碟，烟三文鱼的份量很多，沙律酱的份量刚刚好。
香浓龙虾忌廉汤 $48 （跟餐加$20 升级）
味道很浓但不咸，略嫌口感不够幼滑。
超级啤酒罐烟肉安格斯汉堡 $108（加$15 大啡菇）超级是在于份量吧？汉堡包颇大，口感松软，薯条份量都不算少但略嫌不够脆。有趣的是，啡菇和烟肉汉堡是和包分开上的。而啤酒罐到底是什么意思呢？是形容烟肉包著汉堡这个做法吗？
除了在连锁快餐店以外，实在是很少遇上全熟的汉堡扒。不过配合上面的番茄洋葱酱汁一起吃，不但完全不会觉得干，甚至口感有点juicy ，而味道也算不错。外围的烟肉很香又煎得刚好，不会很干不会太油，味道亦咸淡刚好。加钱要的大啡菇就更是非常多汁，够厚身有咬感，而且菇味十足。
豪华英式全日早餐 $108又是大大份的，有大大块烟三文鱼，三大片烟肉、大大份黑松露炒滑蛋、两件蒜蓉多士，英式兵加肠、法兰克福肠、薯饼、茄汁焗豆和田园沙律。
早餐内的各种材料都恰如其分，烟三文鱼够油香、烟肉微脆香口咸味刚好、黑松露炒滑蛋够香够嫩滑、蒜蓉多士带淡淡蒜蓉味、两款肠味道不错、薯饼外脆内软。
食物不算突出，但份量真的很多，而且环境不错，服务亦算周到，整体感觉还是不错。
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