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2014-09-14
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上次去大阪买返黎的明太子百力支，真系好好食，对于明太子既味道的想念，见杂志介绍呢间专食明太子，今晚就食呢间。三个人即日book了位。7点已到，地方不大，比较冷清，少人。侍应带到了有写我姓氏的一张枱。张纸写了日文字，唔识睇，但最尾有写多谢，感觉几好。侍应有日本人同港人。1)牛油果吞拿鱼刺身辣味沙律：混合了明太子加沙律酱，牛油果&吞拿鱼，好味。但好细碟，真是想食多些，$94 实在贵左d。2)南蛮炸鸡: 虽然炸鸡未算好脆，但都唔会谂，特别在沙律酱，好似平时碎蛋三文治的碎蛋一样，有碎蛋，第一次食到这样配搭。3)明太子蛋卷：蛋好嫩滑，加上卷在中间的明太子一齐食，味道浓厚，明太子味道会多些。4)鳕卵碗 ：有几款选择，我们拣了三文鱼+油甘鱼。见餐牌有教三种食法。一：直接食。二：随意加调味料食。三：加上汤, 泡制成茶渍食。我哋三种食法都试过，都好食，特别是加了上汤的食法，好似去了日本。5)明太子御膳定食：主要食明太子，有一整条，因明太子本身是偏咸，𩠌饭一流，而且这个定食白饭任添，结果另外叫了两碗白饭。其他有蒸蛋，汤，芝麻酱油甘鱼，沙律。沙律真是非常好食，但食唔出是什么。这间餐厅好有日本本土的感觉，人流
1)牛油果吞拿鱼刺身辣味沙律：混合了明太子加沙律酱，牛油果&吞拿鱼，好味。但好细碟，真是想食多些，$94 实在贵左d。
2)南蛮炸鸡: 虽然炸鸡未算好脆，但都唔会谂，特别在沙律酱，好似平时碎蛋三文治的碎蛋一样，有碎蛋，第一次食到这样配搭。
3)明太子蛋卷：蛋好嫩滑，加上卷在中间的明太子一齐食，味道浓厚，明太子味道会多些。
4)鳕卵碗 ：有几款选择，我们拣了三文鱼+油甘鱼。见餐牌有教三种食法。一：直接食。二：随意加调味料食。三：加上汤, 泡制成茶渍食。我哋三种食法都试过，都好食，特别是加了上汤的食法，好似去了日本。
5)明太子御膳定食：主要食明太子，有一整条，因明太子本身是偏咸，𩠌饭一流，而且这个定食白饭任添，结果另外叫了两碗白饭。其他有蒸蛋，汤，芝麻酱油甘鱼，沙律。沙律真是非常好食，但食唔出是什么。
这间餐厅好有日本本土的感觉，人流不多，食物水准高，食得好开心。
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