影片
更多
2023-07-13
662 浏览
早前看日本饮食节目介绍釜玉乌冬，一看就很想试。所谓釜玉乌冬，就是煮熟乌冬后，加入一只生鸡蛋混好，使每条乌冬都挂上蛋汁，每口乌冬都充满蛋味。食客也可根据个人喜好加入喜欢的配菜使釜玉乌冬变成不同的款式。看著电视中的乌冬很美味让我一直心痒，又没法飞去日本吃，只好在香港找。最后在这家普通的乌冬店发现明太子釜玉乌冬，下班后马上去偷吃这就是看上去很普通的明太子釜玉乌冬，店员煮熟乌冬后，放上一只温泉蛋，一匙明太子和紫菜碎。我加配了吉列虾饼，看上去有点小。我跟著电视节目说的把蛋和酱料混好，开动！！！！真的很美味，每条乌冬都挂满蛋香，紫菜香和鱼子香，面条弹牙，口感很棒！最后我不仅吃光面条，连蛋汁都全喝下了。虾饼虽然还脆但不是即炸起的，温著始终不够热的美味。这碗小乌冬有点贵，这就吃了$50多，加上虾饼就$70多。后来我在家试过自煮釜玉乌冬，虽不难吃但蛋香不及这店的，面条也不及这店的弹牙。看来一碗好吃的釜玉乌冬，在材料上和烹煮的时间上很讲究。忽然觉得那晚吃的釜玉乌冬$50多不太贵，因为要把如此简单的食材变成一碗美味的面可不容易！大家有兴趣也可以去这店试吃明太子釜玉乌冬
看著电视中的乌冬很美味让我一直心痒，又没法飞去日本吃，只好在香港找。最后在这家普通的乌冬店发现明太子釜玉乌冬，下班后马上去偷吃
明太子釜玉乌冬
16 浏览
0 赞好
0 留言
这就是看上去很普通的明太子釜玉乌冬，店员煮熟乌冬后，放上一只温泉蛋，一匙明太子和紫菜碎。我加配了吉列虾饼，看上去有点小。
我跟著电视节目说的把蛋和酱料混好，开动！
！！！真的很美味，每条乌冬都挂满蛋香，紫菜香和鱼子香，面条弹牙，口感很棒！最后我不仅吃光面条，连蛋汁都全喝下了。虾饼虽然还脆但不是即炸起的，温著始终不够热的美味。这碗小乌冬有点贵，这就吃了$50多，加上虾饼就$70多。
后来我在家试过自煮釜玉乌冬，虽不难吃但蛋香不及这店的，面条也不及这店的弹牙。看来一碗好吃的釜玉乌冬，在材料上和烹煮的时间上很讲究。忽然觉得那晚吃的釜玉乌冬$50多不太贵，因为要把如此简单的食材变成一碗美味的面可不容易！大家有兴趣也可以去这店试吃明太子釜玉乌冬
张贴
