鱈卵屋 (已結業)

原来铜锣湾有一间以明太子做主题的餐厅，身为明太子迷的我却不知道，实在是太失格了，于是便约同样喜爱明太子的朋友来这里打卡！一入到餐厅已见各式各样明太子产品，已经觉得兴奋起来了，先点了个士多啤梨啤酒冷静冷静，啤酒酒精味不重，有很香的士多啤梨味，甜度适中，单是士多啤梨啤酒这个称号已经够吸引了吧！明太子玉子烧，这个配搭永远不会出错，咸香的明太子配上滑溜的烧蛋，先是蛋香再来鲜味，要记得趁热吃啊明太子三文鱼，单纯是很想吃鱼生，不过加入了明太子意外地夹，而且巧妙地除去三文鱼会有的油腻感。鸡翼，当然也不会少了明太子啦，已切开一半的鸡翼很方便食，也不怕咬骨失仪态。明太子粟米，明太子味道不算出众，不过粟米够甜。明太子酱烧蚝多士，蚝很creamy，加上明太子香气更上一层，口味更丰富，加上脆多士，口感软中带硬，好味。再来这个明太子丼可自选配料和份量，我们选了个小的，首先可以把丼拌匀先吃原味。加上了竹笋丝所以带爽口口感，很喜欢，再来加上芝麻，葱等配料，味道提升一个层次，有更多的香气最后加上汤，暖一暖胃，感觉温和，多种变化，小size 能够轻松吃完。最后还带了枝明太子酱回家，可以拌饭，也可以烤多士，方便又美味，随