影片
更多
2011-01-24
31 浏览
晚上观塘仁爱围附近一带,很像那种"明日之后"的败破感觉.一到日间,是不同景况,整条街人来人往,车水马龙."英发茶冰厅",正是在辅仁街,是区内的老牌茶餐厅,看之前的食评,此店的面包也受一众人欢迎.这次来不是有样学样吃面包,而是吃香港最典型,同时亦是最闷蛋的早餐 - 餐包煎蛋火腿加沙爹牛面再搭杯奶茶,相信在座多位,也吃过这个什么ABC早餐营养餐之配搭.奶茶冲调得不错,奶同茶味均衡,挂不挂杯则没有为意,不过喝到最尾,也有回甘感觉.煎蛋火腿餐包,取决在只蛋煎得好不好,火腿本身的质素,餐包热不热,如果三样都好,那就好,鬼唔知阿妈系女人?废话.沙爹牛味道浓惹,但不辣,牛肉尚可,没有被梳打粉糟质得要命.面底是用上福面,当大家正在吃原装日本入口即食面之同时,你们还记得求学时代,小息时在小食部吃即冲福字面,甚至乎在渡轮上吃过餐蛋福面的味道吗?此一带临近重建,连带在这区的食店,搬得就搬,但是一些好像英发这类多年老字号,就算他日另觅地方重开,也会失去昔日的原有的风味了.
"英发茶冰厅",正是在辅仁街,是区内的老牌茶餐厅,看之前的食评,此店的面包也受一众人欢迎.这次来不是有样学样吃面包,而是吃香港最典型,同时亦是最闷蛋的早餐 - 餐包煎蛋火腿加沙爹牛面再搭杯奶茶,相信在座多位,也吃过这个什么ABC早餐营养餐之配搭.
奶茶冲调得不错,奶同茶味均衡,挂不挂杯则没有为意,不过喝到最尾,也有回甘感觉.煎蛋火腿餐包,取决在只蛋煎得好不好,火腿本身的质素,餐包热不热,如果三样都好,那就好,鬼唔知阿妈系女人?废话.
沙爹牛味道浓惹,但不辣,牛肉尚可,没有被梳打粉糟质得要命.面底是用上福面,当大家正在吃原装日本入口即食面之同时,你们还记得求学时代,小息时在小食部吃即冲福字面,甚至乎在渡轮上吃过餐蛋福面的味道吗?
此一带临近重建,连带在这区的食店,搬得就搬,但是一些好像英发这类多年老字号,就算他日另觅地方重开,也会失去昔日的原有的风味了.
张贴
