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2021-07-22
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今天和家人到明星皇宫饮茶。人流多,气氛热闹。蚝皇鲜竹卷一共3卷,卷的质感因材料丰富而变得厚实,卷不会一夹即散,甚有份量。鲜竹的豆香清新,配以鲜味的馅料,使食物味道甚有层次。皮蛋瘦肉粥方便,粥上有青葱及花生,不单卖相佳,也为了粥提了味。粥够热,够香,以肉也鲜甜,皮蛋味亦是香醇。鸡包仔的包十分软绵,包身热且香软。馅料多,当中有姜丝提升肉的味道,整个包味道层次分明,使人难忘。烧卖一笼四件,烧卖肉质弹牙,而猪肉肉汁丰富,滋味非常。烧卖上的虾为整颗烧卖加添了美好的点缀。
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