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2017-03-07
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在太子行街看宠物店的小狗狗，好可爱。想起胜道有很多宠物店之余，亦有不少食肆，而太子行去都好近，于是就出发了。看完狗狗，行到鸣门门口，有不少人在等位，看看餐牌，拿个号码。等了十五分钟左右，有位了。舖面细细，座位摆放密密麻麻，坐得有点迫。石锅鱼汤野菌黑豚肉乌冬$90乌冬松软弹牙，鱼汤偏淡，净饮汤才能感受到鱼汤味，但吃面就淡味。豚肉太肥，差不多全旧肥肉，吃不下。流心蛋蛋味浓郁，蛋白软弹。柚子味牛仔⻣ $53上菜卖相还可以，几正常。谁知先夹起一件准备放入口时，看到底部是大面积的㶶，突心感不妙。于是逐件反转看，结果九件入面有七件有大面积的㶶。勉强吃下几块，都吃到柚子及牛仔⻣味，如果不是㶶了的话，相信味道还可以的。但有感被刻意暪骗。厨师刻意把㶶透的反转，表示厨师自己也看不过眼，过不到自己的食物竟然还拿给客人，这种埋没良知不尊重客人的行为，直接得到负评！
石锅鱼汤野菌黑豚肉乌冬$90
乌冬松软弹牙，鱼汤偏淡，净饮汤才能感受到鱼汤味，但吃面就淡味。豚肉太肥，差不多全旧肥肉，吃不下。流心蛋蛋味浓郁，蛋白软弹。
柚子味牛仔⻣ $53上菜卖相还可以，几正常。谁知先夹起一件准备放入口时，看到底部是大面积的㶶，突心感不妙。于是逐件反转看，结果九件入面有七件有大面积的㶶。勉强吃下几块，都吃到柚子及牛仔⻣味，如果不是㶶了的话，相信味道还可以的。但有感被刻意暪骗。厨师刻意把㶶透的反转，表示厨师自己也看不过眼，过不到自己的食物竟然还拿给客人，这种埋没良知不尊重客人的行为，直接得到负评！
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