影片
更多
2023-01-04
1078 浏览
Maison Meiji 📍湾仔茂萝街7号1楼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━日式洋食 不过晚餐时段以西式形容比较贴切 order咗restaurant week $538 +10% 嘅dinner set 有starter soup main pasta dessert🤩━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐮 “WAGYU” CORNED TONGUE w/COUSCOUS TABOULE ▶︎ 盐渍牛舌 配上小米沙律▶︎ 调味有少少意想不到 旁边嘅酱系似港式葱油feel 个人就觉得唔系好夹🫢▶︎ 牛舌质地绵软 整体偏咸 ▶︎ 小米有少少番茄𠮶啲增加口感 不过食落较干身好味指数:●●◐○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫕 LOBSTER BISQUE +$60▶︎ menu上冇写 但系waiter同我讲话可以加六十转signature龙虾汤▶︎ 龙虾汤嘅虾味超级浓 浓到有啲辣口𠮶种 亦都有少少腥 个人就觉得有啲太过重口 ▶︎ 不过入面嘅龙虾肉几弹牙 口感非常新鲜好味指数:●●●○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📍湾仔茂萝街7号1楼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
日式洋食 不过晚餐时段以西式形容比较贴切 order咗restaurant week $538 +10% 嘅dinner set 有starter soup main pasta dessert🤩
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🐮 “WAGYU” CORNED TONGUE w/COUSCOUS TABOULE
▶︎ 盐渍牛舌 配上小米沙律
▶︎ 调味有少少意想不到 旁边嘅酱系似港式葱油feel 个人就觉得唔系好夹🫢
▶︎ 牛舌质地绵软 整体偏咸
▶︎ 小米有少少番茄𠮶啲增加口感 不过食落较干身
好味指数:●●◐○○
18 浏览
0 赞好
0 留言
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🫕 LOBSTER BISQUE +$60
▶︎ menu上冇写 但系waiter同我讲话可以加六十转signature龙虾汤
▶︎ 龙虾汤嘅虾味超级浓 浓到有啲辣口𠮶种 亦都有少少腥 个人就觉得有啲太过重口
▶︎ 不过入面嘅龙虾肉几弹牙 口感非常新鲜
好味指数:●●●○○
LOBSTER BISQUE
8 浏览
0 赞好
0 留言
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🥩 BEEF WELLINGTON “MEIJI” STYLE
▶︎ 威灵顿牛扒为主角 旁边有芦笋 红萝卜 蘑菇 薯泥等装饰
▶︎ 先讲配菜 芦笋同胡萝卜口感都多汁脆嫩 薯泥绵软 蘑菇正常 仲有个似可乐饼嘅物体 外皮脆 内馅有忌廉香 食到呢度几满意🫶🏻
▶︎ 不过主角我会话失望 佢个酥皮系痴埋一旧唔分层 有啲位甚至有食生面团嘅感觉🥲 里面包咗一层肉碎同菜 整体比较油腻 至于牛扒 望落多汁软嫩 但食落比较难咬🫠
▶︎ 佢仲配咗两款酱 一款绿绿地似乎有少少芥末味 另一款咸口同有少少话梅味(?) 特别但又未至于话好夹🫣
好味指数:●●○○○
BEEF WELLINGTON “MEIJI” STYLE
21 浏览
0 赞好
0 留言
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍝 MINI “MENTAIKO” PASTA
▶︎ 明太子意粉 有飞鱼子同海苔装饰 下面系明太子味嘅意粉
▶︎ 意粉调味意外地唔会好漏 唔系忌廉味好重𠮶种明太子 食到少少辣味 亦都有明太子香
好味指数:●●●●○
MINI “MENTAIKO” PASTA
9 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🥨 MATCHA PALMIER
▶︎ 一块夹心蝴蝶酥 加上抹茶黑糖蕨饼
▶︎ 抹茶蕨饼甜度适中 算系有少少软弹加烟韧 唔系雪柜冻到实𠮶种 抹茶味到唔浓 但系佢只抹茶粉都几香
▶︎ 蝴蝶酥全场最佳 非常之酥脆 表面仲有薄薄一层焦糖令口感更好 内馅嘅抹茶生巧抹茶味非常出 唔会甜而且有抹茶回甘
好味指数:●●●●◐
MATCHA PALMIER
1 浏览
0 赞好
0 留言
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
到访日期: 9月中 (晚餐)
快乐指数😋: ⑥④/①⓪⓪
性价比: 🌕🌕🌗🌑🌑
环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔆🔅
再访意愿: ❤️❤️🤍🤍🤍(我会净系嚟食蝴蝶酥🤣)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
张贴
