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2022-11-08
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1️⃣第一次光顾湾仔明阁，皆因有了会展站很方便。以往从湾仔站步行至鹰君中心，真的行到只嘢咁🤣坐得舒服，空间感够，当晚满意枱之间的距离🔖整个套餐的食物质素好，只有点儿瑕疵，就是竹笙扒菜远，菜心不够淋，还有草青味😟🔰明阁三小碟：1. 拍黄瓜酒香醉鸭舌，不错2. 脆香蜜汁风鳝球，外层是薄薄的糖胶，包裹着香脆新鲜的鳝球，味美😋，推介💁♀️3. 老陈醋紫海蜇，老陈醋味顺，海蜇爽口🔰川贝海底椰螺头炖水鸭，合时的靓汤，螺头味飘香扑鼻🔰蟹粉百花龙趸球，足料蟹粉芡，有蟹肉和蟹肉丝，龙趸肉扎实，虾胶(百花)弹牙，伴在龙趸肉下面🔰蚝皇六头南非鲍鱼天白菇，鲍鱼和芥菜胆都够腍😍，天白菇厚肉🔰香辣烩牛尾，令人惊喜的硕大横切面，肉质软腍入味，微辣，有颇浓的牛味。烹调出色👍🏼，推介💁♀️🔰竹笙上汤扒菜远，菜心不够腍，带有点草青味🔰生炒腊味糯米饭，有腊味的饭当然惹味，而整碗糯米饭软糯好吃，推介💁♀️🔰劲姜蕃薯桃胶汤丸糖水，黄糖糕，红豆卷，糖水果然够姜味，芝麻馅汤丸软滑粘糯，黄糖糕不太甜，红豆卷外层很脆，🫘红豆蓉甜美👇🏼🍁金秋暖心套餐🍁👇🏼
坐得舒服，空间感够，当晚满意枱之间的距离
🔖整个套餐的食物质素好，只有点儿瑕疵，就是竹笙扒菜远，菜心不够淋，还有草青味😟
🔰明阁三小碟：
1. 拍黄瓜酒香醉鸭舌，不错
2. 脆香蜜汁风鳝球，外层是薄薄的糖胶，包裹着香脆新鲜的鳝球，味美😋，推介💁♀️
3. 老陈醋紫海蜇，老陈醋味顺，海蜇爽口
明阁三小碟
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🔰川贝海底椰螺头炖水鸭，合时的靓汤，螺头味飘香扑鼻
川贝海底椰螺头炖水鸭
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🔰蟹粉百花龙趸球，足料蟹粉芡，有蟹肉和蟹肉丝，龙趸肉扎实，虾胶(百花)弹牙，伴在龙趸肉下面
蟹粉百花龙趸球
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🔰蚝皇六头南非鲍鱼天白菇，鲍鱼和芥菜胆都够腍😍，天白菇厚肉
蚝皇六头南非鲍鱼天白菇
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🔰香辣烩牛尾，令人惊喜的硕大横切面，肉质软腍入味，微辣，有颇浓的牛味。烹调出色👍🏼，推介💁♀️
香辣烩牛尾
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🔰竹笙上汤扒菜远，菜心不够腍，带有点草青味
竹笙上汤扒菜远
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🔰生炒腊味糯米饭，有腊味的饭当然惹味，而整碗糯米饭软糯好吃，推介💁♀️
生炒腊味糯米饭
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🔰劲姜蕃薯桃胶汤丸糖水，黄糖糕，红豆卷，
糖水果然够姜味，芝麻馅汤丸软滑粘糯，黄糖糕不太甜，红豆卷外层很脆，🫘红豆蓉甜美
劲姜蕃薯桃胶汤丸糖水，黄糖糕，红豆卷
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👇🏼🍁金秋暖心套餐🍁👇🏼
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