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2015-02-27
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洲际港畔的dinner buffet，闻名已久，今日终于就到时间又book到位，可以一尝心愿啦~~~餐厅场地很大，我们被安排坐在window side的二人枱，旁边是一排的落地玻璃窗，我坐的位置正好对住星光大道，景观一流👍Dinner buffet包左一杯welcome drink~ 首先主攻冷盘，虽然冇生蚝食，但龙虾同蟹脚都好甜~ 不过今晚啲蟹肉完全冇味，烚虾都麻麻地，冇咩味甘....跟住到面包，劲钟意食呢只紫菜条，脆得来又唔会太硬，good~👍寿司吧就食左三文鱼刺身，鱼籽虾寿司同鱼籽饭，水准都好高，三文鱼刺身新鲜，厚薄适中，鱼籽虾寿司既配搭都几新鲜，仲有最最最惊喜就系呢个鱼籽饭啦~~~鱼籽入口十分鲜甜，食落口满足感十足😋今晚重点推介，一定要试呀!!!!!!食左甘多冻野，系时候饮返盅热腾腾既响螺汤中和一下啦，任何响螺煲既汤本人都系fans，而呢个汤都冇失望，足料够味，赞!!!热食方面，推介烧牛肉和鹅肝，牛肉是我想要的半成熟，而鹅肝更令我意外，一啲都唔骚，即叫即煎，而且煎得刚刚好，做到外脆内软，冇得顶👍👍不过取鹅肝位置不太明显，所以最好做定功课先啦哈哈😬最后就是最令人期待既甜品部分，生
洲际港畔的dinner buffet，闻名已久，今日终于就到时间又book到位，可以一尝心愿啦~~~
餐厅场地很大，我们被安排坐在window side的二人枱，旁边是一排的落地玻璃窗，我坐的位置正好对住星光大道，景观一流👍
Dinner buffet包左一杯welcome drink~
首先主攻冷盘，虽然冇生蚝食，但龙虾同蟹脚都好甜~ 不过今晚啲蟹肉完全冇味，烚虾都麻麻地，冇咩味甘....
跟住到面包，劲钟意食呢只紫菜条，脆得来又唔会太硬，good~👍
寿司吧就食左三文鱼刺身，鱼籽虾寿司同鱼籽饭，水准都好高，三文鱼刺身新鲜，厚薄适中，鱼籽虾寿司既配搭都几新鲜，仲有最最最惊喜就系呢个鱼籽饭啦~~~鱼籽入口十分鲜甜，食落口满足感十足😋今晚重点推介，一定要试呀!!!!!!
食左甘多冻野，系时候饮返盅热腾腾既响螺汤中和一下啦，任何响螺煲既汤本人都系fans，而呢个汤都冇失望，足料够味，赞!!!
热食方面，推介烧牛肉和鹅肝，牛肉是我想要的半成熟，而鹅肝更令我意外，一啲都唔骚，即叫即煎，而且煎得刚刚好，做到外脆内软，冇得顶👍👍不过取鹅肝位置不太明显，所以最好做定功课先啦哈哈😬
最后就是最令人期待既甜品部分，生果部分如其他食家所讲，种类不多，而且都系普通生果，冇咩特别，反而估唔到甜品种类有甘多，大约有廿几三十款，有多冇少，系我食过buffet中种类最多的~
尤其呢款红菜头薫衣草味macaroon，好有创意，而且味道也很好，不会太甜，一样做到外脆内软架，一定要试!!!!!
整体而言，食物种类选择较少，但质素都好平均，当然窗外星光大道的尖东夜景也加分不少，而且餐厅在人手方面也安排得很好，不会遗漏左坐在角落的食客，加分~ 如果加上信用卡优惠，七百几一位我都觉得系物有所值😆
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