影片
更多
2017-07-29
140 浏览
朋友是海鲜痴，庆生不能不吃他的摰爱吧？一心想他今次庆生大概也是到吃海鲜的热点，倒如鲤鱼门等等⋯但今次却相约在旺角闹市中心？追问下，佢说原来一直等待店内装潢完成。小妹实在见识浅薄，十分期待是次的生日宴😍是次主角就是「旺角海鲜菜馆」！门面装饰得大气，而看到门口的鱼缸内有多款生猛海鲜，有波龙（波士顿龙虾）、肉蟹、沙巴仔等等。见到鱼缸虽小但五脏俱全，不同种类的海鲜都有，恰似一个小小的水族馆😍环境清幽，店内虽小但其实内里九曲十三弯，正好可以分隔好每一枱，令每桌的食客有一隐蔽的私人空间。难怪当晚见到有很多名人光顾，有影视红星、著名的国际运动员等。首先出场当然系蟹！肉质爽嫩鲜甜，蟹身多肉，咬下满足感十足！蟹吃得出是生炒，并不是坊间的拖水后再炒！吃得出蟹肉富弹性，细味下有避风塘的风味。蒜子炒得干身，吃下去除了蒜香还有刺激味蕾的辣！辣得不呛喉却过瘾，令人一口接一口，有朋友更点了一个白饭捞来吃😂部长上菜时要我们留意蒜内的「一条葱」，该条葱是这菜肴的灵魂，我们当然要一试，吃下去葱算嫩但又有著辣蒜香，一眨眼，又被吃清光🙈看餐牌见是一斑两味，心想又是平日常见的出场样貌。但一端上桌，全枱人「哗」！一条鱼分两边，一
一心想他今次庆生大概也是到吃海鲜的热点，倒如鲤鱼门等等⋯
但今次却相约在旺角闹市中心？追问下，佢说原来一直等待店内装潢完成。小妹实在见识浅薄，十分期待是次的生日宴😍
是次主角就是「旺角海鲜菜馆」！门面装饰得大气，而看到门口的鱼缸内有多款生猛海鲜，有波龙（波士顿龙虾）、肉蟹、沙巴仔等等。
见到鱼缸虽小但五脏俱全，不同种类的海鲜都有，恰似一个小小的水族馆😍
环境清幽，店内虽小但其实内里九曲十三弯，正好可以分隔好每一枱，令每桌的食客有一隐蔽的私人空间。
难怪当晚见到有很多名人光顾，有影视红星、著名的国际运动员等。
避风塘炒辣蟹
16 浏览
0 赞好
0 留言
首先出场当然系蟹！
肉质爽嫩鲜甜，蟹身多肉，咬下满足感十足！蟹吃得出是生炒，并不是坊间的拖水后再炒！吃得出蟹肉富弹性，细味下有避风塘的风味。
蒜子炒得干身，吃下去除了蒜香还有刺激味蕾的辣！辣得不呛喉却过瘾，令人一口接一口，有朋友更点了一个白饭捞来吃😂
部长上菜时要我们留意蒜内的「一条葱」，该条葱是这菜肴的灵魂，我们当然要一试，吃下去葱算嫩但又有著辣蒜香，一眨眼，又被吃清光🙈
鸳鸯大沙巴龙趸
17 浏览
0 赞好
0 留言
看餐牌见是一斑两味，心想又是平日常见的出场样貌。但一端上桌，全枱人「哗」！一条鱼分两边，一边是清蒸、一边是炸！
清蒸味鲜，肉质弹牙又带有鱼的鲜味！
炸的那边，吃下去又发出清翠的声音，炸得爽脆但肉质又不是干巴巴；相反，肉质鲜嫩！一口鱼肉能带给你两种口感，著实令人回味无穷。
旺角炸子鸡
19 浏览
0 赞好
0 留言
炸子鸡十分出色👍🏻，要知道要做一只皮脆肉嫩的炸子鸡除了要考功夫以外，亦要有心机！
炸子鸡的烹调过程著实繁复，要提起鸡身不停浇油至金黄脆身。所以，光浇油过程就已经是耐力的考验。
说回这鸡，皮脆不在话下，重点是鸡肉鲜嫩多汁亦够入味。
白松露炒伊面
12 浏览
0 赞好
0 留言
白松露炒伊面
店家用白松露油炒，一端出来就有松露香扑鼻😍面炒得爽身，不油腻！加白松露油炒，令整个炒面级数跳升！
陈皮红豆沙
17 浏览
0 赞好
0 留言
饱餐一顿，当然少不了甜点作结。
小妹是红豆沙迷，对红豆沙要求不低。这碗红豆沙十分出色，煲得起沙又足了！这个句点令人十分满意！
张贴
