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2018-03-18 679 浏览
话说最近喺海港城开咗一间咸蛋鱼皮pop up store, 日日排长龙D人都系为咗抢佢嘅咸蛋鱼皮,虽然鱼皮日日好快就卖晒,但系总算可以试下佢哋嘅咸蛋薯片,系正嘅~~嚟到周末自然而然就想试下新加坡风味, 见到啲食评唔错, 于是揾食揾到嚟沙嗲轩...呢间餐厅分别有室内同露天嘅座位, 环境幽静, 一入到嚟坐低侍应就拎咗碟虾片当餐前小吃, 微微辣几醒胃。今晚叫咗个二人餐, 除咗指定嘅沙爹串,海南鸡,同埋麦皮牛油大虾(大虾分别有麦皮牛油大虾同胡椒大虾两款选择), 仲可以自选一款风味菜式。首先嚟嘅系沙嗲串,有猪串又有鸡串, 沙嗲串热辣辣配埋佢足料嘅沙嗲酱,真系好夹! 个人比较喜欢猪肉串, 因为系猪肉中间渗出啖啖油香, 零舍惹味!跟住嚟嘅系海南鸡, 得到嘅系鸡胸部位, 完全冇谂过可以咁嫩滑, 配埋佢嘅黑酱油, 真系好好味!再嚟系麦皮牛油大虾,大虾炸得好香口, 少少牛油香味唔太抢之外虾肉仲弹牙~麦皮又好脆口, 忍唔住空口食咗几啖添。食到一半福建炒面都嚟埋, 配料有虾同鱼片, 每条油面都挂到佢嘅芡汁, 好好食~始终都系炒油面, 最后有啲油留系个碗, 不过比吞落肚好呀 XD最后系甜品有椰汁黑糯米, 充满椰
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话说最近喺海港城开咗一间咸蛋鱼皮pop up store, 日日排长龙D人都系为咗抢佢嘅咸蛋鱼皮,虽然鱼皮日日好快就卖晒,但系总算可以试下佢哋嘅咸蛋薯片,系正嘅~~
嚟到周末自然而然就想试下新加坡风味, 见到啲食评唔错, 于是揾食揾到嚟沙嗲轩...呢间餐厅分别有室内同露天嘅座位, 环境幽静, 一入到嚟坐低侍应就拎咗碟虾片当餐前小吃, 微微辣几醒胃。
今晚叫咗个二人餐, 除咗指定嘅沙爹串,海南鸡,同埋麦皮牛油大虾(大虾分别有麦皮牛油大虾同胡椒大虾两款选择), 仲可以自选一款风味菜式。
首先嚟嘅系沙嗲串,有猪串又有鸡串, 沙嗲串热辣辣配埋佢足料嘅沙嗲酱,真系好夹! 个人比较喜欢猪肉串, 因为系猪肉中间渗出啖啖油香, 零舍惹味!
跟住嚟嘅系海南鸡, 得到嘅系鸡胸部位, 完全冇谂过可以咁嫩滑, 配埋佢嘅黑酱油, 真系好好味!
再嚟系麦皮牛油大虾,大虾炸得好香口, 少少牛油香味唔太抢之外虾肉仲弹牙~麦皮又好脆口, 忍唔住空口食咗几啖添。
食到一半福建炒面都嚟埋, 配料有虾同鱼片, 每条油面都挂到佢嘅芡汁, 好好食~始终都系炒油面, 最后有啲油留系个碗, 不过比吞落肚好呀 XD
最后系甜品有椰汁黑糯米, 充满椰香之余, 热辣辣嘅黑糯米仲好黏糯, 而且唔太甜, 为呢一餐画上一个完美嘅句号(。)...

顺带一提, 虽然系第一次嚟食, 但系见到好多客人都系熟客, 经理同佢哋有讲有笑气氛好好, 而且经理好有礼貌, 酒店餐厅果然系唔同啲, 真心有宾至如归嘅感觉, 值得嘉许
!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 椰汁黑糯米
  • 麦皮牛油大虾
  • 沙嗲
  • 海南鸡