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2022-06-17
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再访Soho区摩登中菜厅 口利福！竟然一次比一次有惊喜！今次就捕住逢星期一二先有嘅PLATED MENU！人均$528就食到6款菜式！份量十足！两个女仔去食真系好难唔打包。餐厅装潢华丽雅致，服务氛围一流，估唔到平日黎到都超爆满！建议大家预早book位！一贯 blacksheeprestaurants 嘅风格，会几个staff一齐唱生日歌，超有气氛！绝对系庆祝生日嘅好地方！食到最后仲有fortune cookie！▪️Golden Fortune 金光盛夏晚餐 $528pp1️⃣麻酱菇丝粉皮粉皮滑溜烟韧，配埋爽口青瓜秋葵、爽弹菇菇，口感丰富。芝麻味道比想像中淡，但反而越食越辣，相当开胃惹味，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦。2️⃣手切猪颈肉椰菜饺 或 重庆辣子鸡翼我地就拣左重庆辣子鸡翼~一上枱见到满满辣椒，真系吓一吓。好彩食落都只系微辣，仲无粉皮咁辣添。鸡翼超酥脆！一咬超爆汁！大大只唔会瘦猛猛，肉质饱满！好食！惹味得黎唔会辣到漂晒汗。3️⃣陈蒜豉油粉丝蒸蛏子皇蛏子皇大大只！蒸得岩岩好，爽口弹牙，唔会太韧太老。就咁配蒜蓉粉丝蒸已经好正！粉丝完完索晒蛏子嘅鲜味4️⃣芝士虎虾伊面癫左！会唔会太大盘！仲要唔系得个盘大，两
餐厅装潢华丽雅致，服务氛围一流，估唔到平日黎到都超爆满！建议大家预早book位！
一贯 blacksheeprestaurants 嘅风格，会几个staff一齐唱生日歌，超有气氛！绝对系庆祝生日嘅好地方！食到最后仲有fortune cookie！
▪️Golden Fortune 金光盛夏晚餐 $528pp
1️⃣麻酱菇丝粉皮
粉皮滑溜烟韧，配埋爽口青瓜秋葵、爽弹菇菇，口感丰富。芝麻味道比想像中淡，但反而越食越辣，相当开胃惹味，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦。
2️⃣手切猪颈肉椰菜饺 或 重庆辣子鸡翼
我地就拣左重庆辣子鸡翼~
一上枱见到满满辣椒，真系吓一吓。好彩食落都只系微辣，仲无粉皮咁辣添。鸡翼超酥脆！一咬超爆汁！大大只唔会瘦猛猛，肉质饱满！好食！惹味得黎唔会辣到漂晒汗。
3️⃣陈蒜豉油粉丝蒸蛏子皇
蛏子皇大大只！蒸得岩岩好，爽口弹牙，唔会太韧太老。就咁配蒜蓉粉丝蒸已经好正！粉丝完完索晒蛏子嘅鲜味
4️⃣芝士虎虾伊面
芝士虎虾伊面
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癫左！会唔会太大盘！仲要唔系得个盘大，两个女仔真系难少少清得晒。虽说系芝士伊面，芝士味无想像中咁浓，偏奶香而唔系咸香。每一条面都裹满creamy嘅酱汁，但面质又唔会好腍。酱汁带些微酒香，加埋啲葱，食落清新唔会好腻！意外地食唔停！面头仲有六只新鲜弹牙嘅虎虾
5️⃣主厨精选时蔬
是日时蔬系蕃薯苗！爽口！蒜香十足！食落比起平时嘅更油润，多左一阵罗勒香。好食过平时嘅蒜蓉炒菜好多！大大碟都轻松清
6️⃣羊奶乳酪配火龙果刨冰及沙田柚
乳酪望落都几厚实，但食落又几软滑，奶味浓得黎唔膻。加埋西柚、橙粒、完全唔苦嘅西柚皮、冰感极重嘅刨冰，系口感丰富又清新解腻嘅甜品。
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▪️明炉烧鹅配卤水汁及酸梅酱 $298/下庄
鹅皮充满光泽，一咬落去超脆呀！某几块特别多肥膏，厚厚一层，入口即化，超多肉汁！而有部分肉质就较为有咬口。整体油香十足，鹅肉嫩滑唔干韧。家姐阿妹表示超钟意！如果三四个人黎嘅话，好建议大家嗌完plated menu另外加碟呀
▪️Cocktail - Lucky Buck $138
Lucky Buck
$138
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