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2022-08-21
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Lab eat位于旺角TOP商场5楼，环境比较宁静坐位都十分舒服，气氛好也因为服务态度超nice啦🫢上菜速度也很恰当，我们吃得很愉快由于我们一行9个人，😂所以点的食物都有好几款😍还有甜品😆🫰🏻法国生蚝拼盘一来到staff 就好详细讲解蚝的品种，然后食下去完全没有沙，生蚝肥大肉厚，超juicy😍🫰🏻慢煮西班牙八爪鱼蟹膏意大利饭八爪鱼的营养价值丰富，也是给小孩吃的好东西，因为含有大量的蛋白质。八爪鱼🐙这生物煮太久会变得肉质没有韧性，但是lab eat的八爪鱼肉质较嫩，虽然慢煮但并没有过份烹调，记得一定要趁热食才好吃。🫰🏻炭烧澳洲M6 和牛西冷听说澳洲和牛是以日本传统养牛的方法引入澳洲，而且它的脂肪分布比较平均，我们要5成熟，可以吃到牛的香味，同时也感受到M6和牛西冷的口感，好吃而不油腻，入口感受到香香的炭烧味。🫰🏻炭烧伊比利亚猪橡果黑毛猪这个伊比利亚黑毛猪是拥有和牛质素的猪肉，由于养饲这些猪时主要多吃橡果，令猪肉带独特榛子芳香，脂肪渗透肉内，超级有猪肉味，配上苹果蓉味道超夹，厨师掌握炭烧的力度也不错，因为他推介了肉质7成是最好吃，他们也做得到。
由于我们一行9个人，😂所以点的食物都有好几款😍还有甜品😆
🫰🏻法国生蚝拼盘
一来到staff 就好详细讲解蚝的品种，然后食下去完全没有沙，生蚝肥大肉厚，超juicy😍
🫰🏻慢煮西班牙八爪鱼蟹膏意大利饭
八爪鱼的营养价值丰富，也是给小孩吃的好东西，因为含有大量的蛋白质。
八爪鱼🐙这生物煮太久会变得肉质没有韧性，但是lab eat的八爪鱼肉质较嫩，虽然慢煮但并没有过份烹调，记得一定要趁热食才好吃。
🫰🏻炭烧澳洲M6 和牛西冷
听说澳洲和牛是以日本传统养牛的方法引入澳洲，而且它的脂肪分布比较平均，我们要5成熟，可以吃到牛的香味，同时也感受到M6和牛西冷的口感，好吃而不油腻，入口感受到香香的炭烧味。
🫰🏻炭烧伊比利亚猪橡果黑毛猪
这个伊比利亚黑毛猪是拥有和牛质素的猪肉，由于养饲这些猪时主要多吃橡果，令猪肉带独特榛子芳香，脂肪渗透肉内，超级有猪肉味，配上苹果蓉味道超夹，厨师掌握炭烧的力度也不错，因为他推介了肉质7成是最好吃，他们也做得到。
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