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2008-11-22
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约了兄长, 嫂子同其靓女老友Happy Hour, 老兄因上次同客应酬, 发现这一家特别酒庄, 可以边品酌, 边品尝. 美酒加芝士, 如果好有钱, 鱼子酱也行.楼下满座, 员工问我们介不介意到楼上Wine Celler 坐, 上面一张长台, Cheese Room亦在楼上. 四个人, 自成一角, 虽不时有选酒同芝士人士出入, 但无碍我们之兴致.我同阿哥二人先到, 选了红酒, 芝士, 选酒时, 因有人进出Cheese Room 而令芝士香传出, 浓香的奶油味, 甚是可爱, 未等两位女士到达, 我们先选下Cheese. 一条, Brie, 一条叫 Strinking Bishop, 一条叫什么忘了(Ireland入口). 三种芝士带出不同味道, Strinking Bishop, 起初感觉太咸, 太浓, 但在室温放了一段时间, 加上红酒的配搭, 竟然越食越有味. Brie 带点西兰花味 (靓女朋友首先食出), 感觉普通. 另外叫了两个头盘小食, 一个 Greek Salad with Bule Cheese, 另外一个Parma Ham Melon. Parma Ham 非常薄切, 加少少
楼下满座, 员工问我们介不介意到楼上Wine Celler 坐, 上面一张长台, Cheese Room亦在楼上. 四个人, 自成一角, 虽不时有选酒同芝士人士出入, 但无碍我们之兴致.
我同阿哥二人先到, 选了红酒, 芝士, 选酒时, 因有人进出Cheese Room 而令芝士香传出, 浓香的奶油味, 甚是可爱, 未等两位女士到达, 我们先选下Cheese.
一条, Brie, 一条叫 Strinking Bishop, 一条叫什么忘了(Ireland入口). 三种芝士带出不同味道, Strinking Bishop, 起初感觉太咸, 太浓, 但在室温放了一段时间, 加上红酒的配搭, 竟然越食越有味. Brie 带点西兰花味 (靓女朋友首先食出), 感觉普通.
另外叫了两个头盘小食, 一个 Greek Salad with Bule Cheese, 另外一个Parma Ham Melon. Parma Ham 非常薄切, 加少少胡椒, 用来送送酒, 或当酒后品, 都不错. Greek Salad, Blue Cheese 惊讶地比较易入口, 包著沙律的叶子, 有少讦醋味道, 浓烈的味道, 留少少在口中, 其他夹著菜吞下. 非常....
谈天说地中, 有好笑的, 有吹天蹲地的, 有天方夜谈的, 一张大长台, 有包场的感觉. 兴尽, 结帐时...原来已是11点.
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