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2018-05-12
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每天从湾仔放工，乘搭过海巴士总会在九龙城看到这一间小曼谷海鲜烧烤屋，被他们门口不断招手的吹气公仔吸引到。有见今天星期六，没有特别事做，特意约了几名好朋友来拜访一下这烧烤屋。这烧烤屋位于九龙城太子道西，很多途经东九龙的巴士也会经过。可是，对习惯乘地铁的朋友可能没那样方便。为美食要付出代价的。这里的装修简单，感觉舒服。而且座位不会太迫，枱与枱之间有足够距离。这里的食物十分多样化，餐牌琳瑯满目。除了主打的海鲜外，还有很多其他泰国的传统菜。我们一行四人总共点了以下几度菜。 1) 原只鲜鱿筒酿糯米饭(⭐⭐⭐⭐💢):一看便知这是一个极花心思的手工菜。鲜鱿外表烤得微㶶，吃起来爽口弹牙。配合烟烟韧韧的糯米饭，吃起来层次感十足。2) 蒜爆胡椒炒虎虾 (⭐⭐⭐⭐⭐):这碟菜一共有四只虎虾，新鲜而且大只，肉质结实。值得一赞的是虎虾事前已经清洗干净，除了虾肠，十分贴心。炸蒜和胡椒也煮得十分入味，吃起来有点麻辣，十分惹味。3) 明炉香柠汁蒸桂花鱼(⭐⭐⭐⭐⭐):中式桂花鱼就吃得多，但泰式食法也是第一次。这桂花鱼大条而新鲜，香柠汁不是太酸，但却十分能带出鱼肉鲜味。配合明炉加热，即使放久了，鱼还是热辣辣的。4) 泰
这烧烤屋位于九龙城太子道西，很多途经东九龙的巴士也会经过。可是，对习惯乘地铁的朋友可能没那样方便。为美食要付出代价的。
这里的装修简单，感觉舒服。而且座位不会太迫，枱与枱之间有足够距离。
这里的食物十分多样化，餐牌琳瑯满目。除了主打的海鲜外，还有很多其他泰国的传统菜。我们一行四人总共点了以下几度菜。
1) 原只鲜鱿筒酿糯米饭(⭐⭐⭐⭐💢):
一看便知这是一个极花心思的手工菜。鲜鱿外表烤得微㶶，吃起来爽口弹牙。配合烟烟韧韧的糯米饭，吃起来层次感十足。
原只鲜鱿筒酿糯米饭
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原只鲜鱿筒酿糯米饭
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2) 蒜爆胡椒炒虎虾 (⭐⭐⭐⭐⭐):
这碟菜一共有四只虎虾，新鲜而且大只，肉质结实。值得一赞的是虎虾事前已经清洗干净，除了虾肠，十分贴心。炸蒜和胡椒也煮得十分入味，吃起来有点麻辣，十分惹味。
蒜爆胡椒炒虎虾
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蒜爆胡椒炒虎虾
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3) 明炉香柠汁蒸桂花鱼(⭐⭐⭐⭐⭐):
中式桂花鱼就吃得多，但泰式食法也是第一次。这桂花鱼大条而新鲜，香柠汁不是太酸，但却十分能带出鱼肉鲜味。配合明炉加热，即使放久了，鱼还是热辣辣的。
明炉香柠汁蒸桂花鱼
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明炉香柠汁蒸桂花鱼
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4) 泰皇咖哩法包软壳蟹(⭐⭐⭐⭐💢):
这个咖哩味道十分不错，有香浓的椰汁和香料味，配合烟韧的法包，简直令人欲罢不能。而且软壳蟹是分开上的，新鲜炸好的蟹不会因为沾上咖哩而影响质感，果然贴心。
泰皇咖哩法包软壳蟹
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5) 泰式鲜虾炒金边(⭐⭐⭐⭐💢):
金边粉份量多，而且炒得挺干身。味道方面酸酸甜甜，十分开胃。配料也挺丰富，包括有海虾，鱿鱼，红青椒和花生碎。
泰式鲜虾炒金边
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6) 椰青(⭐⭐⭐⭐💢):
椰青多汁，而且味道清甜。里面的椰肉十分嫩口，我们把全都吃清。
椰青
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总括而言，这间泰国菜味道十分不错，而且价钱不算太贵，定必再来。
张贴
