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2012-09-06
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广东茶居系很久以前就系我个试食清单入面，但一直都苦无机会终于系星期日的起心肝去试试我系一个爱吃点心之人，钟意食好多时会热辣辣拎埋黎，出哂烟即整既感觉；钟意可以系一餐入面试到好多款既食物；亦很爱系画点心纸时左画右画，大点特点，最爱食到香口既油炸点心当然亦少不了可以一边同朋友聊天，一边享受悠闲既生活喇，叹！虽然广东茶居位于海港城既港威商场入面，但位置不算很好找，要行得比较入先揾到，唔知点行最好先望望商场指南，唔洗行多余既路广东茶居既门面以木色为主，门口中间高高挂住一个很有气势既中式招牌系星期日既下午茶时间，场内大概七成满从装修、布置，明显睇到食店系走高价中国风路经线，座位寛阔舒适餐具系蓝白色既瓷器，感觉都几干净舒服，印象唔错系坐低后店员拎黎几本餐牌黎，但偏偏就无点心纸，要问店员拎先有，呢点略为有少少扣分点心既选择都几多元化，有传统既点心，亦有新兴既款式点心普遍索价都要三十几蚊叉烧酥：卖相很讨好，色泽亮丽，放系上面既芝麻点点生辉食落酥皮有很多层次，松化入面既叉烧同酱汁配合得非常和谐好吃！笋尖蒸虾饺：呢个系喜出望外之作，点心上台既时候热气不断从虾饺冒出，的确系刚刚蒸好既相机既镜头都变得充满雾气
终于系星期日的起心肝去试试
我系一个爱吃点心之人，钟意食好多时会热辣辣拎埋黎，出哂烟即整既感觉；
钟意可以系一餐入面试到好多款既食物；
亦很爱系画点心纸时左画右画，大点特点，最爱食到香口既油炸点心
当然亦少不了可以一边同朋友聊天，一边享受悠闲既生活喇，叹！
虽然广东茶居位于海港城既港威商场入面，但位置不算很好找，
要行得比较入先揾到，唔知点行最好先望望商场指南，唔洗行多余既路
广东茶居既门面以木色为主，门口中间高高挂住一个很有气势既中式招牌
系星期日既下午茶时间，场内大概七成满
从装修、布置，明显睇到食店系走高价中国风路经线，座位寛阔舒适
餐具系蓝白色既瓷器，感觉都几干净舒服，印象唔错
系坐低后店员拎黎几本餐牌黎，但偏偏就无点心纸，要问店员拎先有，呢点略为有少少扣分点心既选择都几多元化，有传统既点心，亦有新兴既款式
点心普遍索价都要三十几蚊
叉烧酥：卖相很讨好，色泽亮丽，
放系上面既芝麻点点生辉
食落酥皮有很多层次，松化
入面既叉烧同酱汁配合得非常和谐
好吃！
笋尖蒸虾饺：呢个系喜出望外之作，点心上台既时候热气不断从虾饺冒出，的确系刚刚蒸好既
相机既镜头都变得充满雾气
虾饺有做到皮薄馅靓，
馅料很特别既比一般做得更爽口，
质素远超莲香楼既出品，比煌府既出品有更优秀
叉烧菠萝包：卖相令人食欲大增，酥皮系面包店菠萝包哥种面头有一圈圈既深啡色部分，好像一个版图似的
大大个，面包很松软，叉烧带一点肥肉
但馅料略甜，亦唔够热
还是不及添好运既招牌- 酥皮焗叉烧包，令人食完一个后还想食另一个
芫茜牛肉肠粉：系挂住讲野既情况下冻左先食难免会打了一点折扣，但食落总算皮不硬，肉算嫩
不过不失
牛肉球：都个牛肉球系想对平庸之作，食完后会无咩印象
但值得一提既系垫底用既系通菜，都几少见
蛋黄千层糕：原本系系openrice睇食家既食评后最期待既一个甜点因为而家都唔多茶楼或酒楼可以食到，反而食到马拉糕既倒很多
千层糕顾名思义，系馅料一层一层白色，橙色，梅花间竹咁叠好
白色既系好似糯米卷咁既质感，味道淡淡既
另后有食出椰丝既味道，多了一分小爽口既口感
橙色既系奶黄同蛋黄，每一层都颇厚，有点太甜
有点失望
冰梅烤小骨:虽然已经点左好多点心,但都要特登点呢个很多食家介绍，亦系呢度既名菜既冰梅烤小骨
佢并唔系点心纸上，而系企系餐桌上既一个小餐牌上
发现呢个名菜都算不便宜，系未加一前都要索价$78，
上菜时都有感呢个系美仑美奂既小菜
用既碟都相当华丽
分量亦算很多，建议可3-4人一齐分享
呢一味小菜果真名不虚传
酱汁调得微带酸味,酸甜既梅子酱配合冰糖既租香令人食得很开胃
酸甜度恰到好处
食完一件又一件都唔会觉得好腻口
果真名不虚传
总括黎讲,呢一餐都值得推荐既一,除左食物大多制作出色之外,广东茶居仲营造出一种与大多酒楼截然不同既风格
系一个优雅宁静既环境,清净了平日的忙碌感
平均消费：$150
题外话/补充资料：
夜晚都可以食点心,点心可以食到夜晚9点
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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