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2020-01-25
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英式下午茶在香港已经盛行了很久。这次竟然能够在太子闹市中，享受到酒店级下午茶，能够跟三层架的小食打卡拍照，细味品尝著层层美食，味蕾的冲击一浪接一浪，令我们十分期待。店舖精心设计每个布置，店外放著爆谷机，黑板刻上是日餐单，而且位置又方便。在店内装修奢侈有气派，墙上铺满酒瓶，楼底相当高，如酒店般的享受。套餐包括饮品，有泡沫咖啡和玫瑰奶茶，玫瑰花干铺上奶茶上，啖啖香味十分特别。层层架来了，外型像个鸟笼。由底层咸点开始，逐一品尝至上层甜品。先有烟鸭胸沙律，咸香鸭胸配上清新沙律菜，感觉新鲜。之后有三文鱼籽温泉蛋，粒粒鱼籽配上糖心温泉，口感幼滑。鹅肝饼干味道一流，油香鹅肝配上香脆小饼干，啖啖滋味。芝士火腿牛角包温度仍能保持，芝士溶化在香浓牛油香的牛角包，事分juicy。甜品喇甜品喇，玫瑰奶冻杯在会太甜，淡淡玫瑰花香充斥住整个奶冻。之后更有我最爱的蕉糖炖蛋，匙羹轻轻敲破蕉糖，碎片散在炖蛋上，蛋味十分香浓味美。一直爬上去，还有忌廉泡芙，朱古力铺在泡芙表皮上，咬破泡芙还有香浓忌廉。到了最高层的甜品架，有我最爱的马卡龙，外貌精致，不会太甜，口感松软，成为完美结婚。
店舖精心设计每个布置，店外放著爆谷机，黑板刻上是日餐单，而且位置又方便。
在店内装修奢侈有气派，墙上铺满酒瓶，楼底相当高，如酒店般的享受。
套餐包括饮品，有泡沫咖啡和玫瑰奶茶，玫瑰花干铺上奶茶上，啖啖香味十分特别。
层层架来了，外型像个鸟笼。由底层咸点开始，逐一品尝至上层甜品。
先有烟鸭胸沙律，咸香鸭胸配上清新沙律菜，感觉新鲜。之后有三文鱼籽温泉蛋，粒粒鱼籽配上糖心温泉，口感幼滑。鹅肝饼干味道一流，油香鹅肝配上香脆小饼干，啖啖滋味。芝士火腿牛角包温度仍能保持，芝士溶化在香浓牛油香的牛角包，事分juicy。
甜品喇甜品喇，玫瑰奶冻杯在会太甜，淡淡玫瑰花香充斥住整个奶冻。之后更有我最爱的蕉糖炖蛋，匙羹轻轻敲破蕉糖，碎片散在炖蛋上，蛋味十分香浓味美。
一直爬上去，还有忌廉泡芙，朱古力铺在泡芙表皮上，咬破泡芙还有香浓忌廉。
到了最高层的甜品架，有我最爱的马卡龙，外貌精致，不会太甜，口感松软，成为完美结婚。
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