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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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早前看到网上介绍呢间好似不错咁,日式半自助餐,因此选择星期日来这里预祝生日。在用餐的两个星期前,收到餐厅电话要交订金,每位200蚊,因为太多人,因此我们就预先付了订金。当天去到即刻可以入座,食12-3pm,12点去到已经有好多人排紧队拎刺身食,可以拎既食物有: 烧牛肉、鸭胸、沙律、刺身(三文鱼、油甘鱼、甜虾、吞拿鱼、带子)、寿司(一些小卷)、冻蟹、串烧(豚肉、鸡翼)、烧粟米、天妇罗(南瓜、虾…)。刺身方面每款都不错,带子冇乜味,油甘鱼最好食,甜虾也不错,不腥,我平常不太吃甜虾的也吃了4、5只。天妇罗也不错,炸皮薄,虾好味,不过也有点梳打粉味。串烧方面豚肉很dry很硬,鸡翼不错,鸡翼皮咸咸的几好味~ 烧粟米好好食~另外,每人有一份主菜,我们选了牛柳粒和银鳕鱼味噌烧,份量真的很小。牛柳粒还不错,都几牛味,但银鳕鱼味噌烧就一般,鱼肉不够滑,鱼皮又非常un,平常最喜爱吃鱼皮的我也不吃了。唔知点解店员突然送上虎虾同带子,这两款不错。到最后开始饱了,就主攻蟹,此时都已经冇乜人出去拎野食~有章鱼烧拎尼食,也有章鱼烧学堂学整,唔一定要整,可以就咁去拎尼食~我有学到整,学完可以拎张证书写自己个名,几有趣
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早前看到网上介绍呢间好似不错咁,日式半自助餐,因此选择星期日来这里预祝生日。在用餐的两个星期前,收到餐厅电话要交订金,每位200蚊,因为太多人,因此我们就预先付了订金。


当天去到即刻可以入座,食12-3pm,12点去到已经有好多人排紧队拎刺身食,可以拎既食物有: 烧牛肉、鸭胸、沙律、刺身(三文鱼、油甘鱼、甜虾、吞拿鱼、带子)、寿司(一些小卷)、冻蟹、串烧(豚肉、鸡翼)、烧粟米、天妇罗(南瓜、虾…)。
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刺身方面每款都不错,带子冇乜味,油甘鱼最好食,甜虾也不错,不腥,我平常不太吃甜虾的也吃了4、5只。
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天妇罗也不错,炸皮薄,虾好味,不过也有点梳打粉味。
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串烧方面豚肉很dry很硬,鸡翼不错,鸡翼皮咸咸的几好味~ 
烧粟米好好食~
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另外,每人有一份主菜,我们选了牛柳粒和银鳕鱼味噌烧,份量真的很小。
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牛柳粒还不错,都几牛味,但银鳕鱼味噌烧就一般,鱼肉不够滑,鱼皮又非常un,平常最喜爱吃鱼皮的我也不吃了。


唔知点解店员突然送上虎虾同带子,这两款不错。
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到最后开始饱了,就主攻蟹,此时都已经冇乜人出去拎野食~
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有章鱼烧拎尼食,也有章鱼烧学堂学整,唔一定要整,可以就咁去拎尼食~
我有学到整,学完可以拎张证书写自己个名,几有趣,不过个炉实在好热,手都被油烫伤。
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章鱼几大旧,不过章鱼烧的味道一般。


最后的甜品盘,草莓不错,哈密瓜不是太甜,雪糕是宇治抹茶味,milktop的。
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另外,饮品只有茶,我们点了$98+10%可以任饮汽水和橙汁,都有点贵。


总结,食物款式不是太多,拎食物的位置很少,每人要500几蚊都几贵,感觉好似酒店buffet比较划算。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-25
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (午餐)
庆祝纪念
生日