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2023-08-13
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中午和2位朋友到富豪饭店共晋午餐，慕名而来，因已连续13年获米芝莲星级奖。选了 $780 的"自选精美小菜套餐" ，经济实惠。富豪靓汤 -无花果雪梨煲瘦肉~汤头鲜甜美味，有大片雪梨，十分滋润，不觉有味精。野生银鱼煎蛋~银鱼圆润肥美，矜贵在野生，煎得干身有鱼香。蛋饼橙黄色卖相吸引，蛋味浓郁，加点葱.花，简单菜式做出不一样的美味。胜瓜云耳炒叉烧~胜瓜和云耳常是好拍档，加点姜片和甘荀色香加分。新鲜叉烧丰膄合度，边位煎得金黄肉香提升。海虾肉碎茄子煲~海虾大只弹牙，配了肉碎的茄子，嫩滑而不油腻，酱汁入味而不浓重。荔芋香酥鸭半只~外面金黄酥脆，里面软糯绵密，入口融化，芋香浓郁。蛋白生磨杏仁茶~生磨杏仁配软嫩的蛋白，香甜幼滑又滋润。富豪地址: 尖沙咀弥敦道132号Mira Place食四方4楼402号舖+852 27362228
选了 $780 的"自选精美小菜套餐" ，经济实惠。
富豪靓汤 -无花果雪梨煲瘦肉~
汤头鲜甜美味，有大片雪梨，十分滋润，不觉有味精。
野生银鱼煎蛋~
银鱼圆润肥美，矜贵在野生，煎得干身有鱼香。蛋饼橙黄色卖相吸引，蛋味浓郁，加点葱.花，简单菜式做出不一样的美味。
胜瓜云耳炒叉烧~
胜瓜和云耳常是好拍档，加点姜片和甘荀色香加分。新鲜叉烧丰膄合度，边位煎得金黄肉香提升。
海虾肉碎茄子煲~
海虾大只弹牙，配了肉碎的茄子，嫩滑而不油腻，酱汁入味而不浓重。
荔芋香酥鸭半只~
外面金黄酥脆，里面软糯绵密，入口融化，芋香浓郁。
蛋白生磨杏仁茶~
生磨杏仁配软嫩的蛋白，香甜幼滑又滋润。
富豪地址: 尖沙咀弥敦道132号Mira Place食四方4楼402号舖
+852 27362228
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