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2016-01-06
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Mickitchen由魔厨ALVIN LEUNG所开水准质数足以令人超级期待!今晚就黎豪一豪 ><奢侈既份子料理晚餐每道菜都好矜贵!"Oysters"米之莲级数既餐厅 非常期待头盘有超鲜甜既coffin bay加上海胆 鱼子酱同生蚝浓汤再大胆加入干冰同泡菜颗粒大厨建议将所有ingredients mix埋食真系味觉大冲击 好丰富omg"King Prawn" 唔好睇个卖相好似好简单手打面条非常幼滑弹牙配上煎到香喷喷既海虾 嫌唔够?仲可以加入虾米油忝味道唔错架"LAMB"半生熟既羊架肉质非常鲜嫩多汁一贯份子料理既特色就系食材会同平时食起黎既口感唔一样芥末籽酱混合左梅菜既原素令到成个dish有d中菜feel而且用左好罕见既紫色萝卜 配以脆炸既藕片 非常特别成个presentation靓到成幅画咁"MINT" 白朱古力为主要甜味既来源Strawberry mousse 幼滑香甜配合薄荷雪糕感觉清新Black peppercorns添加微辣感又一新鲜之作地址:观塘观塘巧明街100号城东志二期友邦九龙大楼地下
"King Prawn" 唔好睇个卖相好似好简单手打面条非常幼滑弹牙配上煎到香喷喷既海虾 嫌唔够?仲可以加入虾米油忝味道唔错架
"LAMB" 半生熟既羊架肉质非常鲜嫩多汁一贯份子料理既特色就系食材会同平时食起黎既口感唔一样芥末籽酱混合左梅菜既原素令到成个dish有d中菜feel而且用左好罕见既紫色萝卜 配以脆炸既藕片 非常特别成个presentation靓到成幅画咁
"MINT" 白朱古力为主要甜味既来源Strawberry mousse 幼滑香甜配合薄荷雪糕感觉清新Black peppercorns添加微辣感又一新鲜之作
地址:观塘观塘巧明街100号城东志二期友邦九龙大楼地下
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