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2018-01-16
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小菜王就食得多~增辉大排档都系第一次!增辉一直在小菜王隔离,真系一直被本人忽略!完全睇唔到增辉嘅存在!原来增辉荣获「米芝莲」评级!真系失敬失敬!「增辉菜馆」对面就系「增辉艺厨」,都系同一间食肆,只系名字有啲令人混淆。夜晚嘅石硖尾街选择坐喺「增辉」门外,大排档当然要坐门外先够风味啦!员工态度表现得好亲切,算系窝心意外收获。餐牌菜式好多选择,样样都好似好吸引,样样都好想试!结果都系拣了三个小菜~油盐水煮蚬蚬虽然唔系好大只,但意外地只只都好新鲜,冇一只系坏蚬!蚬肉肉质嫩滑,清甜!蚬汤亦好清,油盐比例刚刚好!粉丝吸收晒汤嘅精华,加有芹菜嘅青香,简单嘅材料,已经可以做出好好嘅味道。椒盐九肚鱼卖相好吸引,浓浓嘅椒盐蒜香味,非常惹味!第一次食到去鱼头、开肚嘅九肚鱼!之前食开都系连头成条炸,但去头开肚可以令到鱼肉更入味!九肚鱼外酥内滑,油炸嘅时间拿捏刚刚好,尽显大厨功架!好好味!如果有椒盐田鸡嘅话,一定一定更吸引。红烧斑腩煲鱼、豆腐、菜系必备材料,每款都好好味,斑腩啖啖肉,只系略嫌系将煮好咗个菜式先放入个铁煲度,有失去煲仔菜嘅意义。白饭都煮得唔错,饭粒软熟、分明。好美味嘅一餐晚餐!以后会继续支持!
增辉大排档都系第一次!
增辉一直在小菜王隔离,真系一直被本人忽略!完全睇唔到增辉嘅存在!
原来增辉荣获「米芝莲」评级!真系失敬失敬!
「增辉菜馆」对面就系「增辉艺厨」,都系同一间食肆,只系名字有啲令人混淆。
夜晚嘅石硖尾街选择坐喺「增辉」门外,大排档当然要坐门外先够风味啦!
员工态度表现得好亲切,算系窝心意外收获。
餐牌菜式好多选择,样样都好似好吸引,样样都好想试!
结果都系拣了三个小菜~
油盐水煮蚬
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蚬虽然唔系好大只,但意外地只只都好新鲜,冇一只系坏蚬!蚬肉肉质嫩滑,清甜!蚬汤亦好清,油盐比例刚刚好!粉丝吸收晒汤嘅精华,加有芹菜嘅青香,简单嘅材料,已经可以做出好好嘅味道。
椒盐九肚鱼
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卖相好吸引,浓浓嘅椒盐蒜香味,非常惹味!
第一次食到去鱼头、开肚嘅九肚鱼!之前食开都系连头成条炸,但去头开肚可以令到鱼肉更入味!
九肚鱼外酥内滑,油炸嘅时间拿捏刚刚好,尽显大厨功架!好好味!
如果有椒盐田鸡嘅话,一定一定更吸引。
红烧斑腩煲
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鱼、豆腐、菜系必备材料,每款都好好味,斑腩啖啖肉,只系略嫌系将煮好咗个菜式先放入个铁煲度,有失去煲仔菜嘅意义。
白饭都煮得唔错,饭粒软熟、分明。
好美味嘅一餐晚餐!以后会继续支持!
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