祥興記上海生煎包 (樂道)

营业中

休息中

位于尖沙咀iSquare附近，一间不甚起眼的小店，原来大有来头，刚于今年获得米芝莲推介。趁著电影开场前便先来填饱肚子。招牌菜生煎包共有三款馅料：猪肉、鲜虾、或黑松露，全是师傅现场即包即煎，确保质素新鲜。那巨型生铁平底锅更是特意从上海运来的，使制作出来的生煎包风味更正宗。<招牌生煎包>像半个拳头大小的生煎包，一盒有四只，也可和其他口味mix n match。一层薄薄的皮包著鲜甜多汁的猪肉馅，建议可先咬一小口品尝浓郁惹味的汤汁，同时小心烫口。最惊喜的还是那煎得非常香脆的包底，且不太油腻，出色水准令人一试难忘！<鲜虾生煎包>虽尝不出虾的鲜味，但肉质却也结实弹牙，和猪肉馅料的比例达到一比一的份量。煎出来的生煎包同样肉汁丰富，皮薄底脆，令人回味。<黑松露生煎包>鲜甜的肉馅混了黑松露酱，多了一份菌香。但价钱却是招牌生煎包的两倍，感觉不太划算呢。