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2024-10-23
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去海鲜街都离不开呢几个地方，分别有油塘鲤鱼门屯门三圣同西贡码头，当然各有各出色嘅海鲜街参观之余，仲可以食到鲜味十足海鲜，至于今次去咗西贡系码头沿途一带虽然已有多间海鲜酒家不过今次我哋嘅目标系西贡米芝莲食肆，就系喺海鲜街牌坊行入市场街嘅六福菜馆，喺门面已睇到佢连续多年获得米芝莲一星荣誉，已经证明厨艺出众，我哋都急不及待入去享用，餐牌除咗有各款美食菜式仲有2人同4人套餐提供，我哋都散点了几款特色招牌菜可以食多几款口味，而且上菜都系顺住次序先来有呢款蕃茄薯仔地道鱼汤系一窝上都系$248 ，份量都有返咁上下，入口已饮到香浓鲜味鱼汤，鲜甜十足仲可以饮多一碗滋润美食开始陆续嚟，有推介小菜椒盐奇脆豆腐12件$120，表面皮脆可口入面滑溜香软口感食落好惹味再来系天妇罗桶蚝生菜包，卖相够吸引大大件，粉浆炸得好松脆，轻轻已食到饱满嘅蚝肉满口啖啖肉汁之后有椒盐焗南非鲍鱼（3只）$480连加工费$120，南非鲍鱼果然肉身丰厚之余，我估应该系三头鲍所以先至咁大只，洒满粒粒蒜香，切开已见软滑肉质口感十足鲜味除咗食海鲜又可以品尝一下呢款客家咸菜木耳炆腩仔，睇落去好似好肥好多脂肪，但食一啖包你上瘾，入口即溶化，色香味
不过今次我哋嘅目标系西贡米芝莲食肆，就系喺海鲜街牌坊行入市场街嘅六福菜馆，喺门面已睇到佢连续多年获得米芝莲一星荣誉，已经证明厨艺出众，我哋都急不及待入去享用，餐牌除咗有各款美食菜式仲有2人同4人套餐提供，我哋都散点了几款特色招牌菜可以食多几款口味，而且上菜都系顺住次序
西贡道地鱼汤
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西贡道地鱼汤
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椒盐奇脆豆腐
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天妇罗桶蚝生菜包
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再来系天妇罗桶蚝生菜包，卖相够吸引大大件，粉浆炸得好松脆，轻轻已食到饱满嘅蚝肉满口啖啖肉汁
椒盐焗鲍鱼
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之后有椒盐焗南非鲍鱼（3只）$480连加工费$120，南非鲍鱼果然肉身丰厚之余，我估应该系三头鲍所以先至咁大只，洒满粒粒蒜香，切开已见软滑肉质口感十足鲜味
咸菜木耳炆腩仔
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生扣北菇鸡脚
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而另一款系生扣北菇鸡脚，软滑北菇，鸡脚炆得好腍，饮埋佢嘅汤汁，真系食到家乡风味小菜
豉油王炒面
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