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2021-12-02
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位于土瓜湾地铁站只需行5分钟既梦之丼，专门食日本丼饭，当然有其他寿司，刺身，料理任均选择🍱🍱非常惊喜嘅日本滋味，食材大部份都系日本直送，质素之高绝对唔输蚀比其他贵价日本料理店，特别系佢既用来做丼及寿司既饭，系用咗自家制嘅日本赤醋，调味非常出色，加上一定系使用日本米，非常好食💛💛是日晚餐二人前▪️自家制梅洒 $68 per glass 见到吧枱前，浸住一呈呈嘅梅酒，好洒嘅我即时双眼发光，老板介绍系自家浸嘅梅酒，即时喺个玻璃呈装俾我哋然后加冰，感觉非常之好，味道当然非常出众，梅味清香，洒味清纯，为咗呢呈洒我一定会返转头▪️特上9贯寿司 $328好似OMAKASE 一样，厨师会根据当日最新鲜日本直送嘅食材而厘定当日9贯嘅寿司材料，大家睇相都知道有几咁新鲜好食▪️梦之丼 $298 （晚市丼饭有八五折）招牌丼饭，食材非常丰富，有三文鱼蓉，三文鱼子，帆立贝，牡丹虾，海胆，松叶蟹，左口鱼边，超级新鲜，全部已经调咗味，味道真系好出色，食材绝对对得住价钱▪️花锦鱼生丼 $188 （晚市丼饭有八五折）呢个丼饭系将所有材料切碎然后再捞生鸡蛋黄一齐食，将食材嘅鲜味再次提升💛，材料一样系超级丰富，三文鱼，白身鱼，赤虾，
非常惊喜嘅日本滋味，食材大部份都系日本直送，质素之高绝对唔输蚀比其他贵价日本料理店，特别系佢既用来做丼及寿司既饭，系用咗自家制嘅日本赤醋，调味非常出色，加上一定系使用日本米，非常好食💛💛
是日晚餐二人前
▪️自家制梅洒 $68 per glass
见到吧枱前，浸住一呈呈嘅梅酒，好洒嘅我即时双眼发光，老板介绍系自家浸嘅梅酒，即时喺个玻璃呈装俾我哋然后加冰，感觉非常之好，味道当然非常出众，梅味清香，洒味清纯，为咗呢呈洒我一定会返转头
▪️特上9贯寿司 $328
好似OMAKASE 一样，厨师会根据当日最新鲜日本直送嘅食材而厘定当日9贯嘅寿司材料，大家睇相都知道有几咁新鲜好食
▪️梦之丼 $298 （晚市丼饭有八五折）
招牌丼饭，食材非常丰富，有三文鱼蓉，三文鱼子，帆立贝，牡丹虾，海胆，松叶蟹，左口鱼边，超级新鲜，全部已经调咗味，味道真系好出色，食材绝对对得住价钱
▪️花锦鱼生丼 $188 （晚市丼饭有八五折）
呢个丼饭系将所有材料切碎然后再捞生鸡蛋黄一齐食，将食材嘅鲜味再次提升💛，材料一样系超级丰富，三文鱼，白身鱼，赤虾，左口鱼边，金蟹子，三文鱼子，樱花虾，蟹膏豆腐，青瓜，甜蛋，玉子渍，松叶蟹，蚬肉，每一口饭都充满鲜味，好好味
▪️赤贝 （是日日本直送）$68
新鲜脆口，非常鲜甜
▪️法国生蚝 （法国）$38/只
细细只但蚝味超浓爽口
▪️深海池鱼 （是日本直送）$78 / 2切
厚切鱼肉弹牙，鲜味非常
▪️蟹黄酱烧蟹膏豆腐 $48
呢个豆腐都做得非常出色，首先豆腐好香豆味好滑好滑，烧蟹膏味超浓，加上细葱一齐食，救命呀，唔该想要多一碟
▪️左口鱼变寿司 $98
烧过嘅左口鱼，加上特调酱汁和木鱼，鱼油丰富，入口即溶
▪️佐洒池鱼仔 $38
送洒必点，炸咗成条都食得，脆口冇骨，巳经调味，带点点咸香，正正
▪️沙律 / 面豉汤
沙律新鲜，做开胃菜一流
面豉汤值得一赞，面豉清香，汤头清甜，令人想一饮再饮
✨整体餐厅环境好有日本感觉，令人坐得舒服，惜才非常高质素，而且绝大部份系日本直送，绝对对得起价钱，必须回头的餐厅✨
张贴
