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2019-01-10
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今天又返去我母家-太古。经过呢间餐厅好多次，好想食，但一直未有机会。今天又经过，无意中比我发现个dinner menu set,只系$298 per person. 虽然吾算太平，但我觉得可以一试，话哂都系连续三年米芝莲推介的餐厅，绝对可以值得一试，于是我们入去。入到去，我们好幸运，被安排到梳化位坐，好阔落，好舒服。全餐厅是暗暗的，加上小小音乐，好放松。menu上当然有刚才门外看的dinner set menu. $298-3 courses,有齐头盘、主菜、甜品及餐饮，以米芝莲意大利餐厅，我真心覚得抵！于是我们叫了两个dinner set,再加一个7‘ pizza,因为听说佢地的pizza好好味，好正宗。首先来到我地面前，是一篮意大利面包。真系好好味😍 好香好软，好有意大利风味，加上橄榄油和醋伴来食，好正！呢蓝好快已被我地吞噬，侍应之后好有礼貌问我地仲要不要，原来可以refill,咁我就客气地话加少少，因为真好好食，但又吾好意思叫加得多😛，之后送上来，我地又九秒九咁清左，无得顶！跟住- Appetizers:～特级水牛芝士卷伴脆巴马火腿～哗，卖相已好靓😊 黄色之芝士及巴马火腿包住一些
入到去，我们好幸运，被安排到梳化位坐，好阔落，好舒服。全餐厅是暗暗的，加上小小音乐，好放松。menu上当然有刚才门外看的dinner set menu. $298-3 courses,有齐头盘、主菜、甜品及餐饮，以米芝莲意大利餐厅，我真心覚得抵！于是我们叫了两个dinner set,再加一个7‘ pizza,因为听说佢地的pizza好好味，好正宗。
首先来到我地面前，是一篮意大利面包。
真系好好味😍 好香好软，好有意大利风味，加上橄榄油和醋伴来食，好正！呢蓝好快已被我地吞噬，侍应之后好有礼貌问我地仲要不要，原来可以refill,咁我就客气地话加少少，因为真好好食，但又吾好意思叫加得多😛，之后送上来，我地又九秒九咁清左，无得顶！
跟住- Appetizers:
～特级水牛芝士卷伴脆巴马火腿～
哗，卖相已好靓😊 黄色之芝士及巴马火腿包住一些薯蓉，外脆内软，好有口感，加上红色的西瓜酱汁，好甜美，两者混埋，好特别，好好味。
～生牛肉他他配烟熏蛋黄汁～
原来生牛肉系咁好味！平时好少食，那种咸咸地加上蛋黄酱嘅小小酸酸地，好醒胃，正！
主菜：
～四重芝士意大利巴马火腿Pizza～ $160
热辣辣,香喷喷嘅Pizza上碟. 未食已闻到阵阵芝士嘅香味，果然是四重奏芝士。浓浓的芝士配上咸咸的巴马火腿，加上真正嘅意大利包做底，烘得脆脆的，真美味。所以很多人都推介说这是很正宗的意大利Pizza。
～香煎章红鱼伴墨鱼菠菜配罗勒榄油汁~
呢个绝对要推介！条鱼好香滑，啖啖肉，皮煎得脆卜卜。加上好清甜，滑溜的墨鱼，再配上清甜绿油油的菠菜，一碟很清新的菜色！虽然已食了咁多，但不觉饱，好快已食完仲想继续食。
～白酒会牛膝伴焦糖椰菜花薯蓉～
这个好大件的牛肉膝，由于好少食，原来有些似牛尾，好大件，也好入味。有牛根伴住，加上脆脆的青豆及蜜糖般的薯蓉，口感好丰富，份量也很多，差些真食不完。
甜品：
～香橙朱古力蛋糕配香草雪糕～
My favourite 😍 朱古力蛋糕，好浓厚嘅朱古力味，亦都好结实，好似英国某些品牌嘅朱古力stone cake，伴随厚厚的cream 及微酸的橙, 朱古力迷的我, 第一次食这种配搭,真是很特别，也好好味。差些忘记了伴随的云呢拿雪糕，好滑，加上冷冰冰的感觉，好perfect.
～草莓挞配乳酪野莓雪糕～
士多啤梨配以一些忌廉的挞，饼底脆脆的，加上大微酸的野莓乳酪雪糕，又是另一款甜品特色。卖相也相当出色，好靓呀。
餐饮：
～冻奶茶～
一般高级餐厅一样，可自行加奶加糖浆,根据自己个人的喜好。
至于餐厅服务，非常好👍，每一道菜是有次序的上，每项食物食完都换碟，服务水准很高，真系要赞一赞各位服务员！
这系我第一篇写超过一千字的食评,因为真心覚得很好！餐厅环境优雅舒服,食物水准是令人有惊喜的,服务水准又优越，价钱又不是太贵，真系好想快啲又再去食😍😍
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