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2022-04-08
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💎总评分：8.0/10-话说小编已经喺Murray食过好几次饭，今次再去系想介绍The Tai Pan嘅lunch set🍽️，听闻转左班底，总厨同主厨嚟自Grand Hyatt Steakhouse同PicaPica，以家预先喺酒店官网online shop买lunch voucher🏷️即可享20% off，以酒店单点一个主菜嘅价钱就食到成个lunch set，听落己经觉得抵😙！💰2 course原价$498；折后$398💰3 course原价$598；折后$478 💰4 course原价$638；折后$550 🚗 酒店消费满$1000就可以泊3个钟，两个人lunch都已经够。1️⃣ Beef Tartare小编每次食饭必点嘅前菜，不过呢度嘅卖相几特别，用两块sourdough脆片夹住牛肉同青葱🐮，再喺碟上用mustard画上点缀🎨，份外精致。Beef tartare除左有蛋黄同salt & pepper调味🧂，仲有加左pickles，酸瓜嘅味道成功刺激味蕾，作为前菜一流👍🏻。 2️⃣ Taipan Crab Cake以set menu嘅starter份量嚟讲有3件绝对唔hea，切开香脆嘅外皮
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话说小编已经喺Murray食过好几次饭，今次再去系想介绍The Tai Pan嘅lunch set🍽️，听闻转左班底，总厨同主厨嚟自Grand Hyatt Steakhouse同PicaPica，以家预先喺酒店官网online shop买lunch voucher🏷️即可享20% off，以酒店单点一个主菜嘅价钱就食到成个lunch set，听落己经觉得抵😙！
💰2 course原价$498；折后$398
💰3 course原价$598；折后$478
💰4 course原价$638；折后$550
🚗 酒店消费满$1000就可以泊3个钟，两个人lunch都已经够。
1️⃣ Beef Tartare
小编每次食饭必点嘅前菜，不过呢度嘅卖相几特别，用两块sourdough脆片夹住牛肉同青葱🐮，再喺碟上用mustard画上点缀🎨，份外精致。Beef tartare除左有蛋黄同salt & pepper调味🧂，仲有加左pickles，酸瓜嘅味道成功刺激味蕾，作为前菜一流👍🏻。
2️⃣ Taipan Crab Cake
以set menu嘅starter份量嚟讲有3件绝对唔hea，切开香脆嘅外皮即见到蟹肉丝🦀，用左柠檬🍋、橙🍊、mayo作为调味，新鲜足料😋。
Crab Cake
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3️⃣ Asari Clams Tagliatelle
卖相比想像中吸引，pasta上面嘅三文鱼籽显得矜贵💎，净睇menu都唔知原来系用墨鱼tagliatelle，配合反呢个以海鲜为主题嘅pasta简直系绝配👏🏻。味道方面继续有惊喜，用左清酒调味🍶，加上pasta本身嘅墨鱼味，极力推介💯！
Asari Clams Tagliatelle
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4️⃣ Argentinean Grain Fed Ribeye Steak
Menu上面其实有两个steak🥩，不过店员推荐呢个ribeye，果然无介绍错！肉嫩味浓，拍得住steakhouse嘅水准💪🏻，伴随烧肉汁令味道再一升华，再唔系好似小编咁净系用盐🧂调味都好足够。
Ribeye Steak
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Ribeye Steak
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5️⃣ Matcha & Sesame Mousse Cake
食到最后一道菜，店员会推出甜品车俾客人挑选🎂。因为matcha通常配红豆，今次配芝麻又出奇地夹🥰，中间嘅mousse打得幼滑，卖相味道都唔错👍🏻。
Matcha Sesame Cake
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今次两个人叫左2/3 course menu各1，餐前面包无咩特别就唔多介绍，但系食物质素相常不错😋，环境方面相信大家对Murray都唔陌生，餐厅环境一贯优雅作风💃🏻，空间感充足服务态度良好，能以呢个价钱喺中环地段嘅酒店享用如此质素嘅lunch，性价比相当高❤️！
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环境服务：⭐⭐⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐⭐
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