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2017-06-17
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週末下午的閏蜜約會，主角就是四月生日的我。相約在灣仔星街的Maison es，還不忘提醒我要打扮得美美的。充滿田園風情的法式餐廳，一場全女生聚會，確是有必要細心打扮一番的。在星街盡處，那一抹淡雅粉綠、和綴滿鮮花的門前，便是Maison es的所在。充滿法式風情的Maison es，一直很受女生歡迎。上次到訪是下午茶的時段，這次的目標是Weekend Brunch($298/位)，吸引之處在於價格已含每位可享用半打生蠔。在咸食、甜點兼備之下，再加上美酒、生蠔，期望會是令人滿意的下午吧！Maison es有着高貴浪漫的用餐環境，當中有位未婚友人已在憧憬着，Bridal Shower要在這氣氛當中進行，因此整頓下來也是拍個不停，愛美始終是女生的天性吧！喜歡喝香檳的我，選了無限添飲Louis Roederer Brut Premier香檳(+$200)，也可選汽酒、紅白酒、果汁或汽水(+$150)，那可愛的果汁瓶子是兒童限定的鮮橙汁，實在要佩服我那充滿童真友人呢！以沙律頭盤作為開端，選擇不算豐富，但款款賣相精緻，最愛香橙西柚青口沙律的清新甜美。頭盤小食都是finger food的大小，吃起來不
在星街盡處，那一抹淡雅粉綠、和綴滿鮮花的門前，便是Maison es的所在。充滿法式風情的Maison es，一直很受女生歡迎。上次到訪是下午茶的時段，這次的目標是Weekend Brunch($298/位)，吸引之處在於價格已含每位可享用半打生蠔。在咸食、甜點兼備之下，再加上美酒、生蠔，期望會是令人滿意的下午吧！
Maison es有着高貴浪漫的用餐環境，當中有位未婚友人已在憧憬着，Bridal Shower要在這氣氛當中進行，因此整頓下來也是拍個不停，愛美始終是女生的天性吧！
喜歡喝香檳的我，選了無限添飲Louis Roederer Brut Premier香檳(+$200)，也可選汽酒、紅白酒、果汁或汽水(+$150)，那可愛的果汁瓶子是兒童限定的鮮橙汁，實在要佩服我那充滿童真友人呢！
Louis Roederer Brut Premier香檳
$200
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以沙律頭盤作為開端，選擇不算豐富，但款款賣相精緻，最愛香橙西柚青口沙律的清新甜美。頭盤小食都是finger food的大小，吃起來不失優雅，大愛藍蟹肉多士和法式豬肉批，前者鮮甜，後者咸香，都不錯
法式豬肉批
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海鮮方面有長腳蟹、青口、大蝦三款選擇，貴精不貴多，十分新鮮，當中以青口最鮮甜肥美，別忘了主角是新鮮生蠔，凍海鮮部分淺嚐即可。
大蝦
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青口
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生蠔以漂亮的田園長餐碟盛着，都是新鮮貨色，蠔身飽滿鮮甜，能在周末下午大啖生蠔，感覺十分滿足。
生蠔
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主菜有五款可選，無牛不歡的我選了Pan Fried US Prime Rib Eye ($68)，美國肉眼扒份量十足，軟嫩肉身加上濃濃的肉香，簡單伴以意大利陳醋已是美味。
Pan Fried US Prime Rib Eye
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友人選的是Miso Glazed Chilean Sea Bass，智利鱸魚煎得外皮香脆，肉質嫩滑得很，伴以清新的和風野菜，友人喜歡不已。
Miso Glazed Chilean Sea Bass
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Lobster Rolls(+$58)是輕盈清新的選擇。包身十分鬆軟，主角新鮮龍蝦肉鮮甜彈牙，伴以健康的芒果和牛油果，以鬆軟的麵包裹着來吃，方便又滋味，粗身薯條外脆內軟，份量小小的吃起來也沒有罪疚感。
Lobster Rolls
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吃過主菜以外，別忘了法式甜品的環節，有Panna Cotta、巧克力慕絲、藍莓芝士餅、巧克力脆餅，還有甜美的鮮果盤。芝士盤同樣是我的最愛，三款芝士質素相當不俗，伴杏甫、核桃來吃，跟甜品同樣吸引。
甜品
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芝士
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相比法式下午茶，這週末早午餐更能感受到Maison es主菜方面的水準。能在週末假期享受三個小時的悠閒，加上浪漫優雅的用餐環境，推介給城中同樣愛美的女生們。
张贴
