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2025-01-13
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一行三人晚饭,吃过餐前小吃炸虾片及荔枝茶后,便被品尝了五道菜式和两度甜品:马来烧鸡翼上枱热辣辣,肉质嫩滑,而且有少少甜味,食落觉得好惹味,一上枱要即刻食。海南鸡煲仔饭面头有香茅、班兰叶等香料,仲有芋头及腊肠粒,要自己加入葱油及豉油再捞匀来吃。饭焦脆,鸡肉嫩滑,冬天食最适合。猪肉船面汤底浓郁份量颇大。生菜包辣度适中,份量亦是很大;上汤菜心清甜;班兰多士薄身香脆,份量略嫌太少;香蕉薄饼有四件配上雪糕,一冷一热味道不错。
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