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2022-12-16
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铜锣湾有间由新加坡人经营的星马餐厅【A.T.A.S】，网上评语不错，今日一个人来到品尝一下。【A.T.A.S】餐厅名字只有这四个英文字简写组成，不知道背后意思？门面找不到餐厅的名字，但有一幅有星加坡大排档风味的画。有一条白色的楼梯，沿路上去就会发现餐厅位于二楼。餐厅似一间快餐店，一上去发现有一部自助售票机，不过只有一部，如果客人多的时候不知道怎么办。小编自己下单后，在旁边取了一个食物呼叫器然后就自己去找位置。这里的座位有高身枱又有卡位，加上装修用色以绿色为主调，感觉舒服。餐厅食物主要以面为主，有十多款，当中有些在香港餐厅中比较少见，例如面粉棵、板面、肉脞面。另外，餐厅供应多款小食。小编拣了午餐。面条客人可以选择粗米粉、米粉、油面、或半米粉半油面。以为午餐会包一杯饮品，原来要每杯饮品都需要加钱。小编最后拣左【喇沙 $98】，再加杯南洋奶茶 $10，其实都不叫便宜。虽然有食物呼叫器，但系都没有呼叫过，最后店员自己亲自送上食物。快餐形式经营，所以客人要自己去取餐具，另外食完记住要自己拿回托盘去回收处。虽然系快餐形式，但是每当有客人离开，经理就会立即消毒餐枱，卫生比连锁快餐店高。【喇沙$98】
餐厅似一间快餐店，一上去发现有一部自助售票机，不过只有一部，如果客人多的时候不知道怎么办。小编自己下单后，在旁边取了一个食物呼叫器然后就自己去找位置。这里的座位有高身枱又有卡位，加上装修用色以绿色为主调，感觉舒服。
餐厅食物主要以面为主，有十多款，当中有些在香港餐厅中比较少见，例如面粉棵、板面、肉脞面。另外，餐厅供应多款小食。
小编拣了午餐。面条客人可以选择粗米粉、米粉、油面、或半米粉半油面。以为午餐会包一杯饮品，原来要每杯饮品都需要加钱。
小编最后拣左【喇沙 $98】，再加杯南洋奶茶 $10，其实都不叫便宜。
虽然有食物呼叫器，但系都没有呼叫过，最后店员自己亲自送上食物。快餐形式经营，所以客人要自己去取餐具，另外食完记住要自己拿回托盘去回收处。虽然系快餐形式，但是每当有客人离开，经理就会立即消毒餐枱，卫生比连锁快餐店高。
【喇沙$98】及【南洋奶茶 $10】喇沙卖相吸引，每款配料都整齐排好，不似坊间喇沙店配料都是乱糟糟，单看这个卖相已经令小编食欲大开。
喇沙
$98
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半米粉半油面，米粉不易腍断，油面滑而烟韧，易吸干汁。
有4只已去壳的虾，爽口结实富鲜味。鱼片厚切弹滑。白鱼蛋爽滑多汁。鸡蛋不太香。豆卜吸汁最佳，喇沙中不可缺少的配料。
A.T.A.S 味道OK，但以这个价钱有更多的选择。试过就足够。
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