一遊

营业中

休息中

Item: 一遊
Rating: 5
Author: kami426

The Yuu Japanese Dining

397 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6839

湾仔

$201-400

日本菜寿司/刺身少盐少糖食店

308

资讯:
餐厅:	一遊

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

kami426

等级3

去完湾仔利东街唔知食咩好，见到附近一间居酒屋几靓，于是和朋友试下。好耐冇食刺身，所以嗌咗个刺身拼盘，有几款时令新鲜嘅刺身，系由日本直送够哂安心。特别喜欢厚切油甘鱼嘅口感，好香油甘鱼味超正。之后，我们嗌咗三文鱼卷物和高汤玉子烧。三文鱼卷搭配沙律菜和日式胡麻酱，炙烧三文鱼美味无比，入口即溶成口都系三文鱼油。玉子烧性价比高，口感满溢著高汤的鲜甜。食日本嘢最啱饮返杯sake ，我们再点咗几款串烧小食，配上餐厅特登同日本酒厂定制嘅善の水清酒。清酒好好饮，搭配鸡肉串烧和天妇罗好夹。最后以石头锅饭暖胃作结，整体用餐体验好满足！下次再到湾仔，值得encour~

去完湾仔利东街唔知食咩好，见到附近一间居酒屋几靓，于是和朋友试下。好耐冇食刺身，所以嗌咗个刺身拼盘，有几款时令新鲜嘅刺身，系由日本直送够哂安心。特别喜欢厚切油甘鱼嘅口感，好香油甘鱼味超正。

之后，我们嗌咗三文鱼卷物和高汤玉子烧。三文鱼卷搭配沙律菜和日式胡麻酱，炙烧三文鱼美味无比，入口即溶成口都系三文鱼油。玉子烧性价比高，口感满溢著高汤的鲜甜。

食日本嘢最啱饮返杯sake ，我们再点咗几款串烧小食，配上餐厅特登同日本酒厂定制嘅善の水清酒。清酒好好饮，搭配鸡肉串烧和天妇罗好夹。最后以石头锅饭暖胃作结，整体用餐体验好满足！

下次再到湾仔，值得encour~