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2022-06-12
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昭和风复古cafe近年愈开愈多，不论是港岛、九龙还是新界区都有。吃茶ちょうぼ Choubo Kissaten 位于大埔超级城，提供和洋料理星期六晚市来要等大约半小时左右。除了用餐位，还有一个位置是售卖精品之类。店主要以棕色系为主，用上靛蓝色的梳化配合较暗的灯光，有种恬静感。而我们坐的是位于店最入面唯一一个吧桌，有点自成一角。不过旁边有扇门，店员出入得都有些频密就是啰点主食可以升级套餐，如果您会点饮品或是甜品的话，升级会是不错的选择升级套餐配饮品 & 是日凉拌菜 (+$28) 那个凉拌菜应该是红菜头来，味道一般，但酱的颜色看著有点吓人。紫薯牛乳 & 朱古力咖啡 - 杯子好看，很有仪式感。前者的香芋味都算浓，不过应该是冲粉?饮到尾没看到有渣；后者则朱古力味偏浓。日式红酒炖牛肉蛋包饭 ($98) - 流心蛋包饭好像是推荐就点了这个。蛋包饭上桌后店员会问要不要拍照，然后才会用刀切开蛋的部份再淋上酱汁，那个酱汁全倒下去有点后悔，太多了吧?! 吃落觉得颇咸的 ... 所以应该倒一半就好。蛋很滑溜，饭是炒饭底配上入味的炖牛肉确实不错！烤自家制汉堡扒 ($138) - 外层大概是多烤过火，焦得来很硬
吃茶ちょうぼ Choubo Kissaten 位于大埔超级城，提供和洋料理
星期六晚市来要等大约半小时左右。除了用餐位，还有一个位置是售卖精品之类。
店主要以棕色系为主，用上靛蓝色的梳化配合较暗的灯光，有种恬静感。
而我们坐的是位于店最入面唯一一个吧桌，有点自成一角。
不过旁边有扇门，店员出入得都有些频密就是啰
点主食可以升级套餐，如果您会点饮品或是甜品的话，升级会是不错的选择
升级套餐配饮品 & 是日凉拌菜 (+$28)
那个凉拌菜应该是红菜头来，味道一般，但酱的颜色看著有点吓人。
紫薯牛乳 & 朱古力咖啡 - 杯子好看，很有仪式感。前者的香芋味都算浓，不过应该是冲粉?
饮到尾没看到有渣；后者则朱古力味偏浓。
紫薯牛乳
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朱古力咖啡
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日式红酒炖牛肉蛋包饭 ($98) - 流心蛋包饭好像是推荐就点了这个。
蛋包饭上桌后店员会问要不要拍照，然后才会用刀切开蛋的部份再淋上酱汁，
那个酱汁全倒下去有点后悔，太多了吧?! 吃落觉得颇咸的 ... 所以应该倒一半就好。
蛋很滑溜，饭是炒饭底配上入味的炖牛肉确实不错！
日式红酒炖牛肉蛋包饭 ($98)
$98
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烤自家制汉堡扒 ($138) - 外层大概是多烤过火，焦得来很硬 ...
幸好内里吃落很Juicy，还有黑椒的味道。
薯条炸得稍为干身，有几条更是完全扁掉，看起来又油又硬的样子 ...
烤自家制汉堡扒
$138
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最后甜品是 - 日式布甸，本来是想点和风布甸蛋糕，但下单时说没有了。
布甸的蛋香满满，质感比较厚实，整体甜味不会过腻！
日式布甸
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题外话/补充资料：
商场在做免费泊车优惠，使用电子货币付款满$300便可免费泊3小时车。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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