昭和食堂

营业中

休息中

晚上我来到湾仔的昭和食堂吃晚餐。值得一提的是，现在透过Openrice订位可以享受全单8折的优惠，前提是需提前二十四小时预订。😚门口长这样。 ☺昭和食堂的装潢简约而富有日式风情。menu长这样 ☺鸡皮饺子一上来就热气腾腾，外皮金黄酥脆，咬下去的瞬间，肉汁四溢。雪花牛柳酸酸口感非常开胃，牛柳肉质鲜嫩，搭配特制的酱汁，酸甜的味道让人食指大动。串烧方面我点了白鳝、背肉、鸡掌心、三角胸骨和鸡颈肉。每一串都烤得恰到好处，外焦内嫩，肉质鲜美，特别是鸡掌心，口感独特，肉质弹牙，让人回味无穷。这些串烧的调味也很到位，让人感受到食材本身的鲜味。😁流蛋薯仔沙律在吃之前需要稍微捞拌，流心蛋的浓郁与薯仔的清爽相得益彰。当蛋黄流出来时，与沙律的清新口感融合在一起，让整道菜显得更加丰富。😚烧三文鱼皮香脆的鱼皮搭配著沙律酱，很搭！！安康鱼肝口感滑腻，一点腥味也没有。碎葱吞拿鱼腩卷吞拿鱼蓉份量十足，搭配新鲜的碎葱，每一口都能感受到吞拿鱼的鲜甜和葱香的完美结合。蟹膏帆立贝蟹膏的浓郁味道与帆立贝的鲜甜完美结合，而且蟹膏的份量也非常丰富，让人非常满足。